本文目录

1. 吃鸡蛋该不该丢蛋黄
2. 有心脑血管疾病的人，每天能吃一个鸡蛋吗会不会加重病情
3. 每天吃3鸡蛋好吗
4. 一天吃一个鸡蛋会有什么好处

吃鸡蛋该不该丢蛋黄

很高兴来回答你的问题！

其实，蛋黄的营养价值比蛋白高得多，从营养价值角度来看，吃鸡蛋不该丢掉蛋黄。

蛋白的主要成分是蛋白质，其他营养成分含量很少，而蛋黄不仅蛋白质含量高于蛋白，而且还含有丰富的维生素还有钙、磷、锌、硒等人体所需要的微量元素。蛋黄对婴幼儿来说是一个优质的营养来源，有益于小孩的身体和智力发育，蛋黄中的胆碱还能帮助老年人预防痴呆。

此外，蛋黄还是磷脂的优质来源，磷脂不仅可以促进吸收脂溶性维生素还能起到降低血胆固醇的作用。

很多人不吃蛋黄的原因大多是因为担心蛋黄胆固醇含量过高，但其实一个蛋黄的胆固醇不会超过三百毫克，对于普通人来说，就算每天吃一个蛋黄也是无关紧要的，对健康还是有好处的，不存在胆固醇摄入超标的问题。

不过对于三高人士和糖尿病人来说，蛋黄就不宜多吃了，两到三天吃一个蛋黄就比较适合了。

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有心脑血管疾病的人，每天能吃一个鸡蛋吗会不会加重病情

一、首先，有心脑血管疾病的人，可不可以每天吃一个鸡蛋主要是看病人的血脂情况。如果病人血脂特别高，医生嘱咐控制油脂的摄入，需要严格的饮食控制的话，一般建议患者只吃鸡蛋清，不吃鸡蛋黄。但是如果病人血脂不高或偏高，饮食控制松一点，除了高油、高脂饮食不能吃外，含胆固醇量少的食物，可以适量的摄入。

二、适量摄入鸡蛋的好处：

蛋清主要以胶状性蛋白质为主，由卵白蛋白、卵胶黏蛋白、卵球蛋白等5种蛋白质组成。蛋黄中蛋白质主要是卵黄磷蛋白和卵黄球蛋白。

鸡蛋蛋白含有人体所需的各种氨基酸，而且氨基酸的组成模式与合成人体组织蛋白所需模式相近，易消化吸收，是最理想的天然优质蛋白，在评价食物蛋白营养质量时，常以鸡蛋蛋白质作为参考蛋白。

鸡蛋含有少量的葡萄糖。蛋黄中含有铁、磷、钙等矿物质和维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2及较高含量的胆固醇，所以蛋黄比蛋清含有较多的营养成分。一个重50g的鸡蛋，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡，含胆固醇220毫克左右。

三、所以，无论是心脑血管疾病的人，还是有其它疾病的人，只要不需要严格控制胆固醇摄入。每天吃一个鸡蛋对健康是没什么影响的。不仅可以补充蛋白质，还可以补充矿物质及多种维生素。建议吃鸡蛋时，最好吃水煮蛋，因为炒、煎可有过多的油摄入。

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每天吃3鸡蛋好吗

感谢邀请，如果论身体吸收程度来说，两个足矣，说说我吧，我最喜欢吃鸡蛋??了，我都是早晨煮六个鸡??蛋，早晨吃两个，喝点薏米红豆水，剩下的空了就是我的零食了，我觉得多吃点鸡蛋，没啥不好，相反我觉得增强体质，不生病了，好处多多，科学道理是对的，但我们也要根据自己的实际情况来定，是不是。吃三鸡蛋没事，水煮的呦，这就是我的回答，谢谢。

一天吃一个鸡蛋会有什么好处

虽然这个问题中有“如果”两个字，但事实上这并不是一个假设的问题，因为每天吃一个鸡蛋的人太多了，可以说鸡蛋是很多人早餐不可缺少的食物之一，而且已经被证实鸡蛋确实是最好的早餐食物之一，有助于满足人体的营养需求维护身体健康。

鸡蛋是动物的卵细胞，是孕育新生命的细胞之一，而新生命诞生依赖于各种生命物质，所以鸡蛋中所含的营养物质非常全面，才能满足新生命诞生初期的所有需求，因此无论是从营养物质的种类还是比例等各个方面都是非常合理的，非常适合作为营养早餐来食用。

而且越来越多的研究表明：每天吃一颗鸡蛋的人，在预防很多疾病尤其是心脑血管病方面所起的作用越来越得到肯定。可能很多人会说，鸡蛋含有的胆固醇很高，对胆固醇高的人来说，每天吃鸡蛋岂不是使胆固醇更高了吗？特别是一边吃着降脂药，一边还吃着鸡蛋，不是白吃药了吗？事实上，这是对鸡蛋的误解，也是对控制胆固醇的不正确认识。胆固醇是人体必须的营养物质，但它的来源只有20%来源于食物，其余80%由肝脏来合成，而一颗鸡蛋中所含有的胆固定醇的量根本不足以对人体的总胆固醇水平造成多大的影响，甚至可以说可以忽略不计。

但是，鸡蛋中非常合理的营养配比，却可以对体内整体的血脂比例进行有效的调节，特别是对提高高密度脂蛋白水平起着非常大的作用，而高密度脂蛋白在心脑血管病的防治中被称为是“好胆固醇”，通过吃鸡蛋即能达到这样一种作用，又何乐而不为呢？

倒是吃鸡蛋的方式应当引起特别注意，鸡蛋最好是煮着吃或是蒸成鸡蛋糕来吃，最好不要炒着吃，更不要煎着吃，这两种做法需要用到不少的油，这将大大增加脂肪的摄入量而提高血脂水平，是应当避免的。

综上所述，每天吃一颗鸡蛋对人体好处多多，完全可以放心地吃。

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文章分享结束，一天吃一个鸡蛋会有什么好处和专家建议每天一个蛋的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！