本文目录

1. 柠檬都有什么用
2. 柠檬对高血脂和高胆固醇有缓解作用吗
3. 医院为什么叫患者买柠檬和陈皮
4. 喝柠檬泡水能降低尿酸吗

柠檬都有什么用

关注我【浅谈植物】，更多关于植物方面的问题，欢迎一起交流学习。

柠檬也被称为西柠檬或洋柠檬，芸香科柑橘属木本小乔木。柠檬原产于东南亚地区，我国引种历史较短，据相关文献资料记载约为一百年左右。

柠檬的主要用途

①食用价值：柠檬富含维C、B1、B2及多种微量元素，具有很高的食用价值，经加工后也可制作成饮品及果酱等。

②药理作用：柠檬的果皮含有黄酮类化合物（芸香甙、柠檬素）等，具一定的药理功效。

③香料提纯：柠檬的叶子和花果均含有芳香油，经过工业提纯能制作成食用香精、烟用香精及除臭香精等。

④柠檬深加工提纯后能制作皂角、洗剂及洁齿产品等。

⑤深加工提纯的柠檬精油也被制作成保健化妆品等。

柠檬树的叶片厚纸质呈卵形或椭圆形，叶缘具钝裂齿；单生花腋生、少花簇生，花呈白色；果实为圆卵形状，果皮厚实；种子具小卵形状，通常在四至五月份开花，九至十一月份结果。

以上仅供参考（图片来源于网络）

柠檬对高血脂和高胆固醇有缓解作用吗

首先明确一下，食物或者是保健品都不能用于疾病的治疗，只能说是改善或预防作用，甚至有些都只能说是有益健康。当然我所说的不是指中医药用的柠檬，而且平时实用的柠檬。吃柠檬也是因为它里面含有的营养元素，比如维生素C、维生素B、柠檬酸、苹果酸、香豆精等。

维生素C可以在体内将胆固醇转变为能溶于水的硫酸盐而增加排泄，并且它也参与肝中胆固醇的羟化作用，以形成胆酸，从而降低胆固醇含量，因此高胆固醇可以补给足量的维生素C，柠檬中所含有的维生素C就远远不够了。

烟酸也就是维生素B3，它参与三大物质中间代谢所必须的，同时还参与维护皮肤，神经，消化系统正常功能，此外还有报道显示，服用烟酸能降低血胆固醇，甘油三酯，有扩张血管的作用。

除了上面所说的两种元素，有益于调节血脂的营养元素包括:泛酸、单不饱和脂肪酸、奥米茄3脂肪酸、益生菌、姜黄素等等。

还需要普及一下，血脂就是我们血浆中的脂肪和类脂的总称，这个脂肪就包括甘油三酯和胆固醇。血脂增高对我们的危害非常大，所以如果你发现你的血脂升高，你应该积极找医生为你制定方案，来调节血脂情况。你也应该开始改善你的生活方式和饮食，避免久坐，加强运动。如果你肥胖或超重，你应该试着减肥。

医院为什么叫患者买柠檬和陈皮

你好;

陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成，其中以新会柑的柑皮价值最高。陈皮最显著的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等，是药食同源的宝贵原料之一。

九制陈皮意思是在加工中有九道工序，其实没有九道工序那么多。这是一种凉果类，很受大众喜爱的休闲食品。风味是甘、甜、咸、酸，具陈皮芳香，不但能化痰止咳，顺气解渴，口感好，而且加工成本低，经济效益高。加工技术如下：

1、原料处理：干陈皮要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过几次换水脱去苦味为止。

2、热煮原料：用比原料多一倍的清水加热至沸，加入陈皮共煮，注意加热时间，约煮4－5分钟，捞起，再加水脱苦。

3、干燥：入烤房干燥至半干状态，备用。

4、配制料液：用4－5％甘草液，称取2－2.5公斤甘草，加入50公斤清水，加热浓缩，使甘草风味尽量溶解出来。一直煮到总量只有10－12.5公斤为止，经过滤取滤液，渣可第二次再用。向甘草液中加入3公斤食盐，1公斤甜蜜素，1公斤食用柠檬酸，50克香兰素，25克山梨酸钾。充分溶解，并加热煮沸，趁热加入50公斤半干状态的陈皮，轻轻搅拌，让陈皮充分吸收料液，最好停放一个晚上，如果吸收不完全，可把原料再送去烘到半干再次吸收料液，直到完全吸收为止，就能保证制品的风味。

5、干燥：吸收了料液的陈皮送去烤房烘烤到半干状态就成制品。

6、包装：用精美包装，每小包50克或10－20克也可，这是受大众欢迎的具柑桔芳香的休闲食品。

喝柠檬泡水能降低尿酸吗

感谢悟空问答的邀请。这是一个很有意思的问题，喝柠檬水能降尿酸么？当然可以，有一定的降尿酸的作用，但是作用有限。

首先，虽然柠檬吃起来是酸酸的，但是他是碱性食物哦，在体内有一定的中和尿酸的作用，能够降低尿的PH值从而碱化尿液，降低尿酸。其次，柠檬富含很多丰富的维生素和微量元素，比如说维生素C也有一定的降尿酸作用，钾离子也有一点降尿酸的作用，所以综合起来看，柠檬水肯定比普通的水有更多的降尿酸作用。当然多喝水本来就降尿酸，喝柠檬水，降尿酸效果更好。

因为血尿酸升高，20%的因素是因为饮食的问题，80%的因素是身体代谢的问题，身体代谢异常导致了，尿酸产生过多造成的。所以，我们饮食控制得再好，也只能降低10-20%的尿酸，也就是说喝再多的水，也只能降低一部分的尿酸，仅仅是通过喝水来降尿酸，是不够的，哪怕是柠檬水也不行。

如果没有发作过痛风，仅仅是高尿酸血症，500-550μmol/L的尿酸还是可以通过饮食控制、适当运动、规律作息等方法控制到正常的，但是如果超过550μmol/L，就需要服用降尿酸药物治疗了。如果多次发作过急性痛风（单个关节红肿热痛），血尿酸需要稳定在300-360μmol/L，这个时候，一般都需要服用降尿酸药物治疗。

欢迎大家关注我的头条号，了解更多的医学科普知识。

关于柠檬都有什么用，专家建议多吃柠檬的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。