本文目录

1. 吃荠菜的好处
2. 饿治百病出自哪里有何科学依据

吃荠菜的好处

吃荠菜的好处？

一，荠菜的基本情况

名称：荠菜的正式中名叫荠，这个名称来源于《名医别录》，在《中国植物志》中确定为正式中名。别名还有荠荠菜、荠菜等等。学名为Capsellabursa-pastoris（Linn.）Medic.。为十字花科荠属植物。

分布：我国南北各地都有分布。主要在温带和亚热带地区分布较广。

生长环境：通常生长在海拔400-2500公尺之间，山坡荒地、农田、菜地果园、路旁地埂、住宅周围都有生长，极为普遍。在黑钙土、灰钙土、栗钙土、泥炭土、沼泽土等土壤均能生长。

外形特点：它是一年生或二年生草本植物，高10-40公分，茎直立，不分叉或下部分叉，有毛。基生叶莲座状排列，平铺地面，形状为羽状深裂、提琴状羽裂或不整齐羽裂，偶尔不分裂，长2-5公分；茎生叶披针形，互生，长1-3公分。总状花序在开花后伸长，达二十公分，花朵小，白色，一般三四月份开花。短角果三角状心形，无毛，成熟时开裂，种子亮褐色，六七月份果实成熟。

二，吃荠菜有什么好处

荠菜的主要用途有三个方面，即食用、药用和饲用。

第一，食用的好处

荠菜的幼苗和嫩叶主要含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等营养成分。吃荠菜的好处主要有增加人体营养物质的作用，在困难时期有很好的充饥作用。荠菜的幼苗和嫩茎叶可以做凉拌菜、炒菜、做馅包包子饺子、做汤、做菜饼等，味道甜美，清香可口，营养丰富，无污染，属于绿色食品。

第二，药用的好处

荠菜的全草包括根、花、种子都可入药，其味甘性平，具有和脾、明目、凉血止血、清热利尿等功效。现代医学研究表明，荠菜的全草含有布枯甙、贝索林甙、胆碱、乙酰胆碱、苹果酸、酒石酸、草酸、对氨基苯磺酸、丙酮酸、多种氨基酸等生物活性物质。具有一定医学价值，在医药方面已经开发出了荠菜茶、荠菜酊剂、荠菜敷布等医用产品。

第三，饲用价值

荠菜的嫩枝叶家畜如猪、兔、羊等，特别喜欢食用；它的种子鸡和一些家禽特别喜欢食用，具有很好的适口性，可以作为家畜家禽的一定的饲料补充。

饿治百病出自哪里有何科学依据

以下节选自南怀谨《南禅七日》

你們還有問題問，氣脈是靠生理上的方法打通？還是靠心地上明白了打通？心理悟了氣脈一定通的，氣脈不通不能悟，悟了氣脈不會不通。心地轉了，氣脈一定通；氣脈通了，身體一定轉；身體轉了，腸胃一定要空。就是道家說的：“若要長生，腹內常空；若要不死，腸裡無屎”。每個人腸子裡都是有很多剩餘的大便，這都是真的。

以下节选自南怀谨《我说参同契》

告诉大家一个道理，是我在书上看来的，“人要不老”，就要“腹内不饱”，胃也空的，不要太饱；“若要不死，肠中无屎”，大肠内没有宿便，因胃是空的。但胃一直在消化，如没有食物进去，它仍继续在磨，磨穿了就胃出血。所以这个时候要完全服气，黄中通理，就是胃气充满，就不动了。神、气二者归入黄房，到这个阶段可以有资格不食人间烟火了，那不容易的。

我觉得这都是扯淡……

因为“过饱”与“饿”都是两个极端，按照中医的思维，极端都不是最好的。饿治百病是在补充足够的蛋白质和维生素的情况下，要限制人的粮食摄入，这样可以延长寿命。人活动是需要能量的，人体也需要七大营养素，蛋白质和维生素只是其中的七分之二。如果没有足够的能量，蛋白质也会被分解，被糖异生成糖类氧化提供能量，这种情况下，补充蛋白质和补充糖类没什么区别。“人保持饥饿状态，也就是让体内的吞噬细胞保持饥饿状态；只有让它们保持饥饿状态，才能清理体内的垃圾。因此不仅一个健康人需要保持饥饿状态，就是一个病人也需要保持饥饿状态。”人体饥饿吞噬细胞也处于饥饿状态，这种说法我没听说过。从吞噬细胞的功能来看，吞噬细胞可以变形吞噬外来抗原，其中的溶酶体可以将抗原分解。这都是需要能量的。保持吞噬细胞的饥饿状态，就是不给它们能量呗？

建议可以适当的不要每顿吃的太饱了就行了……

OK，关于吃荠菜的好处和吃菜治什么病专家建议的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。