本文目录

1. 专家建议，每天吃一斤蔬菜半斤水果，你做到了吗
2. 夏天可以种什么农作物和蔬菜
3. 夏天是各种蔬菜最丰富的季节，你们那都是晒哪种干菜
4. 含维生素C高的蔬菜有哪几种

专家建议，每天吃一斤蔬菜半斤水果，你做到了吗

对于专家的建议明天要吃一斤蔬菜半斤水果，能确保人身体的维生素以及糖分的吸收，当然还有一些其他营养矿物质的吸收有利于人身体的健康，这只是从营养的角度来进行分析。其实好多营养专家已经进行配餐，也就是明天需要使用300~500克的蔬菜，这样能保障人身体的维生素正常的吸收，而且每天还要使用200~350克的水果，确保水果的养分的吸收。当然对于一斤蔬菜和半斤水果的营养配餐，不是只食用一种蔬菜或者是一种水果，至少要食用三种蔬菜和两种水果。尤其是现在慢性病特别多，比如高血糖、高血脂、高血压这三高的慢性病人群越来越多，而且随着人们的生活水平不断的提高，这些疾病的爆发率越来越大，尤其那些身体比较发福的人群来说，逐渐使得这些被誉为“富贵病”的发生逐渐趋向于年轻化，现在好多年轻的人群也得了这些疾病。如果每天使用一斤蔬菜，半斤水果的话，会极大的减轻这些病的症状，或者是减少得这些病的概率。但是，现在的好多中低消费者的收入还达不到这个生活营养餐的水平，毕竟现在消费开支越来越大，特别是今年的蔬菜、水果价格上涨的速度比较快。比如今年的蔬菜价格普遍出现了大帐，香椿的价格一度达到了100多元一斤，即便是辣椒也出现了“辣翻天”的行情，辣椒价格目前还在6元左右每斤。当然，对于水果的价格就更是望尘莫及了，苹果市场上购买的价格平均在6~10元每斤，一个苹果就要两三块钱，大的需要5六块钱，一般消费者是消费不起的，也就是说现在荔枝的价格，在北方市场上达到了20元一斤的行情。水果普遍价格非常的高，这样的行情消费者怎么能消费得起呢？对于农村消费者来说更是难以做到一天半斤水果的，甚至好多农村家庭一周的时间都吃不上一个水果，而且现在农村家庭里，果树也比较少，当然现在果树还没有成熟。但对于现在农村家庭一天能吃上一斤蔬菜，毕竟农村菜园里的蔬菜非常的多，比如说韭菜、小青菜、小油菜等等满菜园都是。总之，对于专家建议的一天一斤蔬菜半斤水果，本人是没有做到的，毕竟本人是在外的打工族，挣得每一分钱都是汗水钱，而且还发放不及时，能够保障温饱问题就不错了，别说一天吃一斤蔬菜半斤水果的营养水平，可以说水果是好长时间不吃的。但是建议那些有钱的人，还是尊重专家这个建议，至少能够是养生之道，能够减少一些富贵病的发生，这的确是一个健康的食谱，健康的忠告。大家经济收入能够保障每天吃一斤蔬菜半斤水果吗？敬请留言交流。

夏天可以种什么农作物和蔬菜

夏天即夏季，它包括立夏，小满，芒种，夏至，小暑，大暑，六个节气。

一，夏天种的农作物有：

花生，大豆，玉米，芝麻，水稻，西瓜，甜瓜等。

二，夏天种的蔬菜有：

番茄，辣椒，黄瓜，茄子，丝瓜，圣女果，苋菜，豆角，四季豆，西红柿，胡萝卜，苦瓜，南瓜，空心菜，木耳菜，芸豆，豇豆，南京菜瓜，冬瓜，小白菜等。

夏天是各种蔬菜最丰富的季节，你们那都是晒哪种干菜

夏天是各种蔬菜成熟的季节，要是放在前几年，会晒各种干菜，因为那会没有大棚蔬菜，没有反季节的菜品，为了在冬天还有除了萝卜白菜这一类菜，各家都会晒一些干菜，不至于到了冬天没有菜吃，不过现在好了，随时想吃啥菜，菜市场都很丰富，现在晒干菜都是吃个稀罕的。

可以晒得菜品在我们北方也不是很多，我记得主要是茄子，黄瓜，辣椒，豇豆，白萝卜，除了晒干菜，还可以用黄瓜，辣椒，白萝卜做咸菜，泡菜，虽然比买的成本高了很多，但是都感觉吃着放心。

我记忆深处忘不了的就是自己晒豆豉，我们老家叫豆糁。是用黄豆和面粉为主要原料来做的，就是这个时间开始做，因为这会太阳好，没有苍蝇祸害，做出来的豆糁干净。

具体做法是，黄豆泡水后，在锅里煮熟，捞出来，和面粉掺合一起，然后在锅里蒸，一遍熟了之后，搅拌均匀再蒸一次，把蒸好的黄豆放到一个盆里，蒙好，自然发酵，有了白色的菌丝后，挖出来摊好晒干，这是要用几种调料，花椒，八角，桂皮等香料一起煮了水，不要忘记放盐，晾凉了，把晒干的豆子放进盆里又开始泡，让豆子充分吸收调料水，再把泡好的黄豆捞出来晒干，这个时候晒干的黄瓜就派上了用场，晒干的豆子，黄瓜，放进一个干净的坛子里，弄一个差不多大小的沙瓤西瓜，把西瓜瓤放在坛子里，搅拌好，过一个多月自己做的西瓜豆糁就可以吃了，吃的时候和辣椒葱一起炒，真是一道美味的吃馍菜，保存好，可以吃很长时间，尤其是那个酱香味十足。

这种做法你们那里有吗？

含维生素C高的蔬菜有哪几种

以鲜枣，猕猴桃，柚子，桂圆，草莓等其中含vc较高的当属猕猴桃。

蔬菜当中含Vc当属西兰花，又称绿菜花，它是蔬菜中的vc之王，是西红柿VC含量的六倍以上。

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