什么是优质碳水(米饭为什么是优质碳水)
10022023-12-04
大家好,今天来为大家解答什么是碳水呀这个问题的一些问题点,包括碳水不建议吃太多也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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你好,很高兴为你解答“什么是碳水呀?”的问题,其实碳水化合物也就是我们常说的糖类,它的别名也叫“糖类化合物”是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。碳水化合物是一切生物维持生命活动的能量,与蛋白质,脂肪并称为生命三大营养要素,当人体内的碳水化合物不足时人体就会出现全身无力,疲乏、血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。尤其是对于增肌健身人群,如果在训练时碳水化合物摄入不足时,就会造成严重的身体无力,头晕目眩,疲劳感严重,甚至出现呕吐的情况,这些都是因为碳水的不足造成的,碳水是人体的能量,如果一个人长期的碳水摄入不足,会出现大脑神经萎缩的情况,严重危害身体健康。当然碳水同样也是不能摄入过量的,如果碳水摄入过量,就会造成体内血糖浓度增高,从而导致过量使用胰岛素,当人体的胰岛素不足时,就会容易诱发糖尿病,而且碳水摄入过量还会直接导致身体肥胖,一般身体脂肪过多的人,都与碳水摄入过量有密切关系,所以对于正在减脂的人,应该严格限制碳水的摄入总量,将其的摄入量维持在一个安全水平是最好的。
关于碳水化合物从哪里摄取,其实碳水化合物在自然届是最多的,也是最廉价的,日常生活中我们吃的谷物类食物都含有大量的碳水化合物,糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等都是碳水化合物的主要来源,所以我们国人饮食习惯是以面食为主,很容易就会导致碳水化合物摄入过量,其实每100克米饭中就含有60-70克的碳水化合物,一个成年人每日碳水的摄入量最低不少于150克,其实对于减脂者来说每天摄入150克—250克左右的碳水就足够了,当然这个也是要根据自己的体重以及蛋白质的摄入量来定,总体来说正在减脂的朋友要限制一下碳水的摄入总量,如果你摄入的碳水量过高,而自己又不运动消耗燃烧这些能量,身体又用不完,那么这些对于的碳水就会转化为脂肪,导致身体发胖。而一个增肌体能训练者则需要摄入的碳水总量多一些,因为体能训练会消耗燃烧大量的能量,上面说了,如果在训练期间碳水不足,会有造成训练无力头晕等情况,而且当碳水不足时,身体就会自动调节利用蛋白质来转化为能量供给大脑使用,大脑虽然非常小,但是它每天要消耗身体总能量的百分之三十,所以当你碳水不足身体为了保证大脑工作正常运行,就会调度蛋白质来转化能量,而蛋白质又是肌肉增长的基础,肌肉增长合成以及修护都需要大量的蛋白质来转化合成,所以对于增肌者来说不仅碳水要多,蛋白质同样也要多。
说了这么就是为了告诉你,碳水是身体必须的营养基础,必须要每天合理科学的摄入不能多了,也不能少。建议减少碳水的摄入,可以适量增加蛋白质跟新鲜果蔬,果蔬类的选择低碳水为宜,比如西兰花,浆果类的。
想减肥的话,在买食品的时候,可以关注一下后边商品详情中的能量这一项。
每100g所包含的能量大于1200kj的最好就别吃了,如果要求更严格一点的话可以将标准降到1000kj。
这个根据自己情况把控一下就好了,不过这样的话大多数的零食肯定就没戏了,一般零食都会在1500kj/100g以上。
能量越高的吃多了肯定更容易长肉
先计算一下体质指数,如果在正常范围(18.5~23.99),三餐飲食不用控制摄入热量,每天摄入总热量为2250千卡(18~50岁男性),其中55%能量由碳水化合物供给(1237千卡,约合360克大米)。如果你体质指数大于等于24,属超重,每天应减少摄入总热量500千卡(约150克大米)。360-150–210克。
对于增肌,重点是增加蛋白质量,每千克体重每天1.5克蛋白质。最好服用2勺纽崔莱蛋白质粉(约16克蛋白质,不含胆固醇及脂肪)。
重要的是每天作40分钟抗阻力训练,按计划进行胸肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、前臂肌群、腹肌、股四头肌、股二头肌、腓肠肌训练。
每天20分钟有氧运动慢跑或快走。
这样坚持3~6个月,会有显著效果。
关于本次什么是碳水呀和碳水不建议吃太多的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。