大家好，今天小编来为大家解答黑糖姜母红枣核桃膏的做法这个问题，用锤子弄核桃怎么弄好看很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 黑糖姜母红枣核桃膏的做法
2. 如何砸核桃又快又多又好
3. 花生核桃最好吃的做法零食
4. 核桃铁锤值得盘玩吗

黑糖姜母红枣核桃膏的做法

1、红枣洗净，去核后剪成小块；

2、核桃去皮掰或切成小块；

3、生姜去皮切成末备用；

4、将红枣和核桃放入锅中，加清水，大火煮开后，转小火五分钟，捞出；

5、用料理机将红枣核桃打成泥；

6、将打好的红枣核桃泥倒回锅中，放入切好的姜末，加入红糖；

7、加入少许水，搅拌均匀；

8、大火煮开后，转小火慢慢熬。熬至浓稠即可关火；

9、放入干净的容器中，密封保存。注：不喜欢生姜的可以加少许生姜打成泥混入红枣核桃泥中，或者直接压取姜汁；熬煮过程中要边加热边搅拌，以免蘸粘锅底；一次不要做太多，密封存与冰箱。【核心爱仁】纸皮核桃很容易剥壳的，一捏就开了，做这个很方便，不必再用锤子凿或者买核桃夹了。我就是这么做的

如何砸核桃又快又多又好

1、将买来的硬核桃放在一个容器里面，准备好留着一会儿使用。

2、然后，准备好一盆冷水，放在旁边，一会儿留着备用。

3、准备好一口蒸锅，里面加入少许的水。然后将放在容器的核桃放在蒸锅上面。大火烧开，正15分钟左右即可。

4、十五分钟之后，关火。将蒸锅里面的核桃，迅速的倒入准备好的冷水之中。

5、核桃倒入冷水之后，会迅速的冷却。然后，将盆里面的水倒掉。这时候再用锤子砸，会很容易的砸出一个完整的核桃。但核桃上会留有一些水。

6、将砸好的核桃放入一个碗里，等全部砸完之后，用清水清洗一下核桃。然后晾干之后就可以吃了。

花生核桃最好吃的做法零食

食材：花生100克，核桃100克，低筋面粉200克，玉米油（没有的话色拉油也可以）50克，糖粉40克，鸡蛋1个，黑芝麻少许。

1、花生剥去外皮备用；核桃用小锤子砸开，去除外壳备用，尽量把核桃剥完整，否则加热的时候容易烤焦，影响口感。

2、把去皮的核桃和花生放在微波炉里，中小火转3分钟；或者放入烤箱内，上下火150度烤5分钟。花生和核桃仁加热后会更香，口感更好。放凉后，去掉花生和核桃仁外面的薄衣，压碎备用（不用压得太碎，有颗粒感更好吃）。

3、把压碎的花生和核桃仁放入碗中，加入200克低筋面粉、50克玉米油（色拉油也可以）、40克糖粉（糖粉可以根据自己的口感来加，让孩子吃没有放那么多糖），搅拌均匀，用手揉搓，能粘在一起即可。

4、用一把圆形的小勺子把面团揉成大小均匀的圆形剂子。烤盘内垫一层油纸，把圆形剂子放在油纸上，上面刷一层蛋液，撒上黑芝麻。

5、把烤盘放入烤箱中，上下火150度，烤15分钟即可。

核桃铁锤值得盘玩吗

值得盘，就是炒作的价格偏高了，核桃铁锤是一种把玩核桃，核桃铁锤产地北京平谷，为什么叫铁锤，有说是因为核桃分量比较重，也有说就是为了名字特别而已，铁锤准确的说，不能算作一个品种，铁锤这款核桃没有固定的形态，主要就是依靠人工的打药干预，主要看核农打药的程度，打的多就矮一点，打的少就高一点，所以你看市场上的铁锤有的闷尖，有的大尖，就是这个原因。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。