大家好，关于进口冻货没报备被查到怎么处理很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么不建议买进口冻货的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 为什么一些顾客不吃餐馆肉包子
2. 进口冻货没报备被查到怎么处理
3. 做冻货生意的利润能有百分之多少
4. 为什么国产冷链和进口冷链要分开储存

为什么一些顾客不吃餐馆肉包子

我学过三年的厨师，毕业以后在大大小小的饭店都干过，后来自己干了几年的小饭店，又从事过一段时间的食堂采购工作，对于餐饮这些事可以说是“门清”。

现在大家出去吃饭，基本都不喜欢点带馅的食物，这里面最被大家所诟病的就是包子。尤其是带馅的肉包子。

为什么一些顾客不吃餐馆的肉包子？

一，肉包子的售价跟猪肉的价格不成正比，这让人心存怀疑

现在的猪肉价格新鲜的都在30块钱一斤以上，而肉包子的价格基本在3元左右，这个价格差不得不让人存疑。餐馆里不论肉包子还是素包子基本售价都一样，这就更让人怀疑，这个肉包子里的肉到底是什么肉？

二，餐馆肉包子肉馅的来源，现在对于很多人来说不是秘密

餐馆的肉包子为了节省成本，肉馅基本都是边角余料搅制而成的，经常去买肉的人会发现。被顾客挑肥拣瘦后的边角余料，比如:筋膜、肥膘肉、淋巴肉这些，卖肉的摊贩并没有丢弃，而是都积攒起来卖给固定的客户。我认识一个卖肉的摊贩，他就希望有个开包子铺的主户，这样每天选下来的肉就可以有着落了!这些可都是纯利润。大家去超市购物会发现，卖的肉馅要比鲜肉便宜很多，这是因为做肉馅的肉品质本身就不好，加上肉馅的吃水特别厉害。肉的质量加上多打水的肉馅，自然要便宜很多了!

三，包包子的卫生条件

因为我做过餐饮，所以夏天我是不会购买外面的带馅食物的，因为:夏季人流汗特别多，揉面擀皮包包子，难免不会把汗水掺杂进去。夏季的气温高、湿度大，东西容易滋生细菌，带馅的食物如果加工的不干净，吃了以后很容易坏肚子。很多人吃包子都喜欢就大蒜，这有一定的原因，而且餐馆卖包子都提供免费的大蒜。很多的餐馆厨房是特别逼仄的，在这样的环境下加工的食物过多，难免会有“萝卜快了不洗泥”的情况。而且盛装肉馅的器皿，以及包包子的工具这些，蒸熟后的包子存放这些。很难保证生熟分开，干净卫生，尤其是一些路边的餐馆。喜欢吃肉包子还是自己家里做的干净卫生，吃的放心安心一些。如果喜欢吃外面的肉包子，那么可以选择肉丁包子，这样最起码原材料看得见。顾客不吃餐馆的肉包子，主要还是看见了肉包子加工、制作过程中的一些阴暗面，因此才不会选购的。

进口冻货没报备被查到怎么处理

有下列情形之一的,予以警告或者二百元以下罚款;情节严重的,处五日以上十日以下拘留,可以并处五百元以下罚款:1.未向进口冷链食品监管仓报备、入仓进行核酸检测及消毒的;2.未落实索证索票和进货查验的;3.未建立进货台账和批发销售台账;4.经营销售环节未实行专区存放、专区售卖、专用通道进货...

做冻货生意的利润能有百分之多少

一般利润最少有50%，利润还是相当可以的，不过这个行业也是比较辛苦的。

1、若是搞批发还是零售，如果是零售的担心进货贵了，可以去批发市场多问几家供应商，行情一目了然。

2、如果你是搞批发的，在正常情况下，利润一般在百分之30以上。

拓展知识

关于冻货的知识：

1、冻货无外乎，货源运输市场三块组成。在同一个市场的同行你只要知道他的货物是进口的还是国内的就好了。

2、国内货冻货除羊肉89%来源于山东，山东的市场都是透明的。问一而知全局。

3、国外货物箱子上有产地，90%出自广东番禺冷库。

4、欧洲和美国的货物质量好，一般1200元每吨的利润，其它中东国家的利润有1500左右一吨。

关于卖货的知识：

完美的陈列可以在短时间内吸引消费者注意力，同时使消费者产生兴趣，从而引起消费者购买欲望，最终产生消费行为。而冻货所有的商品陈列，的目的就是把商品卖掉，那么就需要要通过品类、陈列空间、陈列面、陈列高度、陈列位置这几点来让消费者方便看到，方便挑选，方便取到，对于冻货店的经营者而言，掌握以上零售冻货的陈列技巧，对于提升销量是有帮助的。

为什么国产冷链和进口冷链要分开储存

通常情况下冷库储藏冷冻食品具有混杂储藏的特点，进口冷链食品不会设专仓储存，如果说过去这种做法无可厚非的话，眼下绝对不行。

一方面，国外进口冷链食品藏毒已是不争的事实，颇有必要采取非常时期非常措施，分仓储存是一种客观现实需要；

另一方面，要加强对国内冷链食品的检测力度，不能心存侥幸心理，要知道，在这个事情上稍有疏忽大意，则可能引发严重的社会不良后果，必须保持清醒头脑。只有慎终如始，认真把好每一个关口，才能真正防患于未然。

好了，关于进口冻货没报备被查到怎么处理和为什么不建议买进口冻货的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！