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13802023-09-09
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下浓汤宝适合大人吃吗的问题,以及和为什么不建议做浓汤宝的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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没有必要购买密封袋,宝宝吃的食物或者辅食你都可以按照量来做,先做现吃,干净整洁卫生,方便快捷实用。在放入密封袋还不卫生。
浓汤宝不建议经常食用。浓汤宝作为一种方便快捷的速食调料,可以用于制作各种口味的浓汤。虽然它为日常烹饪带来了很多便利,但需要注意的是,浓汤宝一般含有较多的盐分和食品添加剂,经常食用可能会危害健康。
用浓汤宝煮汤的时候,不要再另外加盐。因为根据浓汤宝的营养成分列表可以看出,它含有较多的钠(盐)。每100克猪骨浓汤宝,含有7.3克的钠,每100克浓滑鱼汤和老母鸡汤浓汤宝,则分别含有6.5克、5.9克钠。所以,使用浓汤宝时,最好不要加盐或少加盐。否则容易造成钠摄入超标,对防控高血压不利。
首先看看浓汤宝上标注的成分:
水、食用盐、食用鸡油、鸡肉粉、白砂糖、食用香精、味精、麦芽糊精、姜黄、生姜粉等。
看到这样的成分,大伙儿是不是一目了然了呢?这样的产品绝不可能是熬出来的,100%是调和配制的,毕竟调和能完成的事儿,用熬要多大的成本呢?
好,接下来咱们看看是不是化学品勾兑。
化学品这个词太泛泛了,可能所有的物质都可以称之为化学品吧?不过我们狭义一点来定义,先来分析成分。
水、食用盐和白砂糖,这三种没什么,食用鸡油和鸡肉粉这两种就值得考量了。浓汤宝的配料只标注了简要成分,没有比例,所以无从考证每样成分的用量。所以究竟有多少鸡油和鸡肉是不可判断的,可能达到了30%,也可能是0.03%,所以这就是个黑箱,我这里绝对有,不管有多少,有了就没骗你嘛!食用香精这四个字含金量太高了,无论放多少种增鲜剂,都可以算在这个范畴之内。通常我们会在食品中使用的增鲜调味剂大概有L-谷氨酸钠、51-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠和51-鸟苷酸二钠、51-肌苷酸二钠、L-丙氨酸、甘氨酸,以及各类植物水解蛋白、鸡鲜肽、乙基麦芽酚等等。而要制成不同的口味,可以用相应的肉类蛋白提取物配合鲜味剂完成。比如牛肉味可以采用牛肉蛋白水解物和酵母提取物、盐酸半胱氨酸、葡萄糖混在一起,酸度调到pH6,在90°C下反应两个小时,就得到了牛肉香精。如果用猪肉代替牛肉,甲硫氨酸代替了半胱氨酸,得到的就是“猪肉香精”。如果用鸡肉代替牛肉,使用更多的盐酸半胱氨酸和反应更长的时间,就可以得到“鸡肉香精”。这也就是各种口味浓汤的秘密。
至于麦芽糊精是常用的增稠剂,姜黄生姜粉是典型的天然色素,倒是很安全,不过完全看不出有多么高明的技术。浓汤宝介绍说“采用欧洲独创汤冻专利技术,将美味精华凝入汤冻”,也就看看罢了
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