孩子吃巧克力到底好不好

佚名- 2023-08-21 14:26:20

小孩吃巧克力好不好 巧克力对小孩有哪些危害

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下孩子吃巧克力到底好不好的问题,以及和专家不建议孩子吃巧克力的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 孩子吃巧克力到底好不好
  2. 巧克力保质期一般多久
  3. 《哈利波特》里为什么人一有病一有事医生就建议吃巧克力

孩子吃巧克力到底好不好

家有一娃,四岁多,跟大部分小朋友一样,很爱吃巧克力。

优质的巧克力含有丰富的多酚,具有抗氧化功能,适量食用有益身体健康。如果孩子不肥胖,没有蛀牙,每天适量吃点巧克力没有问题。我们是大概两岁左右开始吃巧克力的,巧克力一般都刻成小格状,我们一般让他每天吃一两小格,吃完后注意口腔卫生就好。

其实我本身也爱吃巧克力,我就经常给他讲解,哪些是好巧克力,哪些是不好的巧克力,什么叫代可可脂。灌输得多了,吃得多了,孩子嘴巴也变刁了,现在一般代可可脂的巧克力他都不乐意吃了。现在他看到一盒巧克力都会自己说,这是可可固形物多少的,是盒好巧克力。

对待孩子爱吃零食这件事,我觉得是孩子的天性,所以向来采取的措施是疏,不是堵。一是适当满足;二是给他灌输正确的饮食观念,告诉他哪些东西吃多了会有什么不好;三是给他选一些品质高一点的零食,尽量吃得少而精,好东西吃得多了,后面吃不好的他也没啥兴趣了;四是家长作示范,例如我本身除了巧克力外不喜欢其他甜食,所以我长期给他灌输妈妈不喜欢吃糖,糖吃多了不好,他现在也对一般的糖果没什么兴趣。

我家娃有个关系很好的小朋友,因为有龋齿,家里严格不让吃糖,结果导致这个孩子特别爱吃糖。因为我家零食都是随意放在茶几这些地方的,这个孩子每次来我家就会自己去翻零食吃,不停地吃。导致后来每次他来我家之前,他家长都要千叮咛万叮嘱,一定要把糖都收起来。每次看到这个孩子吃零食的样子,我都觉得又好笑又可怜。他家家长也承认,在吃糖这个事可能管太严了。

既然说允许孩子吃巧克力,那如何挑选巧克力呢?

代可可脂不是真正的巧克力

巧克力的主原料是可可豆,可可脂是可可豆中的天然脂肪。在一些超市的散装糖果区,常见一些标了代可可脂的“巧克力”,代可可脂和可可脂有什么区别?

代可可脂是通过一系列人工的方法,调制出与天然可可脂接近的口感、质地和组织状态的人造硬脂。代可可脂一般都采用氢化的工艺,而这种氢化的植物油中含有大量的反式脂肪酸,而反式脂肪酸会导致冠心病、静脉硬化等多种疾病。

建议大家尽量选择含有可可脂的“真巧克力”。一定要对成分表上写有“代可可脂”、“部分氢化”字样的产品敬而远之。

可可脂含量越高越好

可可脂使巧克力具有独特的香味、平滑感和入口即化的特性,它代表巧克力“含金量”,通常同一品牌的巧克力可可脂含量越高价格会越贵。可可脂含有丰富的多酚,具有抗氧化功能,可以保护人体对抗一系列疾病,减轻老化影响。

建议选择可可脂含量高于30%的巧克力,按这个标准一般超市80%的巧克力就可以排除了。

可可脂含量基本不会超过50%,买过瑞士莲(Lindt)可可固形物99%的巧克力,其可可脂含量是49%。

看成分

好的巧克力基本只需要:可可豆、可可脂、糖,偶尔会有香草,有时含有卵磷脂作为乳化剂,配料简单,添加物越少越好!

排位越靠前的比例越高,如果可可、可可脂都排到了糖的后面去了,肯定就算不上优质的巧克力了。

选GB开头

在我国,巧克力的产品标准有两种,一种为国家标准,即是用纯可可脂制作,且代可可脂含量在5%以下的巧克力产品,产品标准代号为GB开头。

另一种为行业标准,即是用代可可脂制作或者纯可可脂含量在纯巧克力标准以下的巧克力制品,产品标准代号为SB开头。

因此,买巧克力产品应首选GB开头的,说明巧克力产品是用纯正可可脂制成,且不含或只含有少量代可可脂,在口感和健康方面都更好;而如果是SB开头的,说明代可可脂含量较高,口感和健康方面都较次之。

黑巧克力是最佳选择

严格来讲,牛奶巧克力、夹心巧克力、榛仁巧克力都不算纯正的巧克力,因为它们的主要成分一般不是巧克力,所以要想好好体会可可的味道,就应该挑选黑巧克力。

优质黑巧克力,可可固形物含量应该在55%-75%,可可脂含量在30%以上。可可固形物低于50%的巧克力,添加物过多,吃的就不是巧克力了,超过75%的巧克力,味道就过苦了。黄烷醇是是巧克力发苦的主要原因之一,但是黄烷醇可以通过降低血液中血小板的黏附性来维持健康的血流、正常的血压,还可以作为抗氧化剂保护心脏的健康。

上面提到的瑞士莲99%的巧克力,虽然后味有很浓的巧克力的香味,但是前味真的有点太苦了,一般人接受不了,更别说孩子了。一般来说可可固形物含量70%左右的黑巧克力是最佳选择。

巧克力保质期一般多久

1年左右,具体可以看包装日期,以下以德芙巧克力来说明。

德芙巧克力的保质期限是以提前两天的方式予以标注的,举例来说,生产日期为2011年12月10日的话,到期时间则为2012年12月8日。

若购买到过期的巧克力可索赔:

经营过期食品的,由相关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;

违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。

扩展资料

消费者在挑选的巧克力时候要注意以下几点。

首先,看好包装上可可脂的含量,不建议购买可可脂含量低于25%的巧克力。最好的巧克力配料就是可可脂和糖等一些常规的东西,不买带果仁或是酒香的巧克力,不仅因为果仁可能不新鲜,而且加果仁的巧克力糖的含量也高,对健康不宜。此外,如果含量中含有代可可脂,就得仔细观察,看看是否属于代可可脂巧克力产品。

其次,把巧克力捂在手里,也能辨别巧克力的好坏。纯正可可脂制成的巧克力极易融化,将巧克力放在手上很容易变软。由代可可脂加工成的巧克力融化后会有油腻感。一般来说,可可脂含量越高,质地越硬,口感就越苦;好的黑巧克力在掰开时会发出清脆声,断面比较平滑。

最后,购买巧克力及制品时,要看清包装及标签。包装精密、端正,无破损,无糖屑粘连。标签端正,标签内容应完全。产品应标注品名、净含量、厂名和厂址、标准号、配料表、生产日期、保质期、储存方法和QS标志等

参考资料来源:

人民网-吃的是真巧克力吗?专家教您分辨真假巧克力

参考资料来源:

人民网-乐购出售过期巧克力并非首次保质期受质疑

《哈利波特》里为什么人一有病一有事医生就建议吃巧克力

哈利波特是英国作家jk罗琳一部现代魔幻小说,此书出版发行后,引起了世界各国读者的强烈反响。尤其是青少年更是爱不释手。

在书里的主角哈利波特是一个阳光勇敢和善良的男孩,这个男孩有一个嗜好,就是经常爱和他的朋友分享他的青蛙巧克力。开心的时候,相见的时候,还有分别的时候。他总是找机会和朋友分享他的巧克力糖。当然他的朋友也会不吝啬自己的太妃糖等等礼物的互相分享。

孩子们之间的互相关爱互相理解和同情包容的纯洁的爱很让人感动。

巧克力是大多数人喜欢的甜品,哈利波特应该是特别喜欢巧克力的。据说巧克力可以缓解情绪,舒张血管,对心脏有很好的调节作用。

就是我也是对巧克力格外的喜欢咯!

书里的医生给他的患者开巧克力的处方,我认为这个医生是一个很聪明的人,他想让他的患者开心愉快,人开心了,各种疾病也就好说话了!

医者仁心也!

OK,关于孩子吃巧克力到底好不好和专家不建议孩子吃巧克力的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

小孩吃巧克力好不好 巧克力对小孩有哪些危害
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