老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于火锅配送模式怎么做和外卖火锅燃具怎么弄好看的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享火锅配送模式怎么做以及外卖火锅燃具怎么弄好看的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 有人说叫个火锅在抖音爆火，市场的真实反映是什么
2. 火锅配送模式怎么做
3. 厨房电器到底该怎么选
4. 红双喜燃气灶质量怎么样

有人说叫个火锅在抖音爆火，市场的真实反映是什么

谢邀，本人仅凭自身从业经验发表一番拙见，看看能否供你参考。

近几年来，就“火锅类外卖”而言：“火锅自助涮煮类”的市场占有率已远不及“火锅帮煮类”（如：冒菜、麻辣烫）的市场占有率。

以下从经营现状、消费习惯、产品力三个方面，论证火锅类外卖产品的市场真实反映和趋势。

“火锅类”外卖的经营现状

“叫个火锅”是一种“火锅自助涮煮类”的外卖产品，在火锅餐饮产业繁荣的川渝地区，前些年便已兴起，如今以逐渐萎缩，经营者的成本高，订单量又上不去。

主要由于配餐成本和配送成本，配送成本：主流的外面订餐平台包配送的话，抽成比例在：15%-20%之间，客单价高，抽成金额也高。若是自配送，“火锅自助涮煮类”的产品订单节假日较多，平时会少很多，养人、雇人都头疼。配餐成本：打包盒多、垫餐纸、一次性桌布、餐具、燃具、锅具一大堆，虽是由客人买单，但这些餐具定价也不可能高，高了没人下单，而且主流的外卖订餐平台也会抽成，这些物品最多也是平过，不赚钱但增加了成本。

“火锅帮煮类”（如：冒菜、麻辣烫）的外卖形式，出餐快、打包便利、配送方便符合外卖的销售的客观条件，外卖订单量大，自然占有率高于“火锅自助涮煮类”外卖。

消费习惯

“叫个火锅”是外卖产品，这里说的也是叫外卖的消费习惯。“叫个火锅”属“火锅自助涮煮类”产品，更适合至少两人以上聚餐的消费习惯，这就直接体现产品的订单，会主要在周末或节假日产生，导致这类产品在时间上受到约束。“火锅帮煮类”（如：冒菜、麻辣烫）的外卖形式，可以说是一种火锅快餐，在消费人数和时间上不受限制，符合大众的消费习惯。同时也有利于商家长期持续经营。

“叫个火锅”的产品力

“叫个火锅”新奇、有趣、有颜有味符合网络爆红的基本元素，可自带流量攻占市场，但就在外卖市场的可持续经营而言，产品力仍有欠缺，从产品的卖点、衍生产品、大众消费习惯上需逐一完善。例如：产品卖点：可与“火锅帮煮类”结合，两者产品共同经营，并无冲突且相辅相承亦可争取更大的销售空间；衍生产品：例如跨界合作，销售鲜花优惠劵、生日蛋糕优惠券等符合聚会消费的产品，总言之就是根据大众消费习惯争强产品力，保证可持续发展的经营趋势。

以上见解也不尽然，有意见、建议、不同见解尽可相互讨教。欢迎大家关注我，一个研究调料、美食、餐饮的世间吃货。

火锅配送模式怎么做

一、以汤底和食材为主：这种模式主要适合长期在家里做饭吃的消费者，家中有比较齐全的锅具，能够满足吃火锅所需要的硬件配置，但是因为没有好的汤底所以一直懒得吃火锅，对于这种人群，商家专门推出了以汤底和食材为主的配送模式。

二、以汤底和食材为主，搭配锅具和燃料：这种模式针对不常在家里做饭的人群，这部分消费者喜欢经常性的点外卖食品，所以可能在硬件配置上面没有那么齐全，想要吃火锅的时候需要购买锅具和燃料，不然的话，就没有办法食用。

三、将火锅食材煮好一次性配送到位：这种模式对很多患有懒癌的消费者是一个比较大的福音，很多消费者想要吃火锅，还不想自己操作，所以选用商家一次性做好这个模式，在网上选好自己想吃的菜品，让商家做好之后在配送到家，省去了自己煮的时间，非常便捷。

厨房电器到底该怎么选

现在厨房电器还是挺多的，而且各种品牌层出不穷，因此对很多业主来讲，一定要先了解厨房电器有哪些品牌，毕竟只有这样我们才能够知道自己想要购买的是什么样的厨房电器，另外选择厨房电器要注意什么。很多人因为是第一次购买厨房电器。现在厨房电器还是挺多的，而且各种品牌层出不穷，因此对很多业主来讲，一定要先了解厨房电器有哪些品牌，毕竟只有这样我们才能够知道自己想要购买的是什么样的厨房电器，另外选择厨房电器要注意什么。很多人因为是第一次购买厨房电器，因此对于相关的注意事项可能还不是特别的了解。厨房电器有哪些品牌？1、方太（中国驰名商标，十大厨卫品牌，中国厨房领域著名品牌）2、老板（十大厨卫品牌，中国最早涉足厨房电器的知名企业之一）3、帅康（中国名牌，十大厨卫品牌，浙江名牌，浙江省余姚市）4、华帝（中国驰名商标，中国名牌，十大厨卫品牌，著名厨房品牌）5、锐鹰（中国名牌产品，．厨卫十强企业．中国名牌电器制造企业）6、荣事达（中国驰名商标．厨卫十强企业．中国名牌电器制造企业）7、德意（十大厨卫品牌，浙江品牌）8、西门子（抽油烟机十大品牌，1847年德国，世界品牌）选择厨房电器要注意什么？1、根据对该款抽油烟机的销售情况来看，目前来说销售比较火爆的抽油烟机的类型为欧式和侧吸式，市场也是占有率非常高，它们在使用过程中，各有利弊，所以选择的时候可结合自己的实际情况来进行选择的。2、根据该款厨电的研发人员讲述，性能上来说，不过，欧式抽油烟机比侧吸式抽油烟机生产工艺要复杂，材料成本相对来说也是会比较高的，所以在售价上会略高。欧式抽油烟机相对来说油烟分离度高、小噪音、节能环保等特点，所以说那种抽油烟机的主要流行趋势。3、吸力和噪音，选择抽油烟机时需要注意在相同抽净率的前提下，抽油烟机的功率和风量越小就说明它越好，这样既可以达到节省电，又能取得较好的静音效果，还可以提高抽油烟机的性价比。是选抽油烟机必看的要素，可以说这个也是用户最关心的问题之一，毕竟净吸油烟是抽油烟机的天职。一般来说，排风量在17m／min以上就算大吸力抽油烟机了。厨房电器有哪些品牌，相信大家在看到这里之后，心里面肯定也都比较清楚了，选择厨房电器要注意什么，一般来讲，如果你打算要选择厨房电器的话，那么肯定要挑选质量好的厨房电器。另外在购买之前，最好自己先做一个清单，根据清单上的内容进行购买，这样才不会出现漏买的情况。

红双喜燃气灶质量怎么样

红双喜燃气灶质量非常过硬，老品牌值得信赖！永康市红双喜燃具有限公司于1985年始生产当时最早的燃气灶具，经过多年的发展，现已拥有家用台式、嵌入式、多头、燃气火锅四大系列一百多个品种，永康市红双喜燃具有限公司在中国境内拥有18个营销办事处，并远销欧洲、中东、东南亚、非洲等地。

关于火锅配送模式怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。