家庭用砧板哪种好
14422023-08-24
其实非洲加蓬铁木砧板好不好的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解非洲人为什么不建议做菜板,因此呢,今天小编就来为大家分享非洲加蓬铁木砧板好不好的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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不可以。
花梨木菜板只是听着很高档,但是并不适合做菜板,适合做菜板的木材必须满足两个条件,一,木质软硬适中,二,是木纤维长,韧性好,现在国外进口的木头都是硬木,花纹漂亮,但是很容易掉渣,目前网上卖的花梨木,红铁木都是不适合的,特别是花梨木,掉渣特别厉害,建议还是买柳木菜板,不掉渣不伤刀,物美廉价!
还不错。
非洲铁木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。
使用中容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外木质菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。
因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。因此木制菜板在使用前好用植物油浸泡时,这样不容易开裂。
铁木菜板由于坚固不脱屑,故较受青睐。不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用寿命长。
缺点:
常含有一定的异味和有毒物质,用它做菜板不但污染菜肴,也容易引起腹痛、恶心、呕吐等症常用水冲洗后也不容易开裂;质地都比较硬,在用刀剁的时候易剁坏。
花梨木菜板是一种高档的砧板,其不良臭味主要由于木材内部的油脂挥发所致。1.花梨木是一种天然木材,其极致高贵的位置让其受到一定程度上的崇拜。它具有坚硬、致密、耐磨、防腐等优点,因此非常适合做砧板。而由于种种原因,还不能通过化学手段加工而改变它的香气,因此就可能会有一些臭味。2.花梨木砧板有一些油脂,在加工和使用过程中会产生异味。这时可以使用一些去味剂进行处理。但在选购时最好选择名牌,以免有一些假货或低质量的木头产生的异味危害身体健康。
关于非洲加蓬铁木砧板好不好到此分享完毕,希望能帮助到您。