今天给各位分享陶瓷电饭煲内胆有危害的知识，其中也会对为什么不建议用陶瓷电饭煲进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 陶瓷涂层电饭锅的优缺点
2. 陶瓷电饭煲内胆有危害
3. 电饭煲陶瓷釉内胆优缺点
4. 陶瓷电饭煲好不好

陶瓷涂层电饭锅的优缺点

陶瓷涂层电饭锅的优点：

1、抵抗温差，结实耐用

新版陶瓷涂层电饭锅用料考究，一般由某种不怕冷热温差的陶瓷材质所铸造。一些玻璃陶瓷锅的物理特性可达500℃的耐热温差，可以经由冰箱直接进烤箱、瓦斯炉、微波炉而不变形，龟裂或破碎，也不会流失釉彩而失去光泽度。玻璃陶瓷锅的内壁、外观则更为光滑，不残留异味，也拒绝了传统砂锅、陶锅易附着污渍、焦黑的缺点。

2、聚热功能强，营养节能

陶瓷锅所选用的超耐热材质聚热性强，保温好，以最小的火力也能维持高热的状态，因此，汤锅内的食料易熟透。而且，由于煲煮时间相对缩短，节约能源更环保。尤其是玻璃陶瓷锅的透明外观，更能让主妇很容易观察到食材的煲煮火候，以便随时调整，有效地减少了食物烹煮时间过久而导致的营养成分流失。

3、不易老化，常用常新

陶瓷锅不易吸附食物异味和污渍，从每次煲煮到端上餐桌，不吸水材质使锅子不易老化。

二、陶瓷涂层电饭锅的缺点：

不能制作酸性食物，不耐刮，因为陶瓷本身是比较易碎的，所以磕磕碰碰就很容易有刮痕。

陶瓷电饭煲内胆有危害

陶瓷内胆没有毒的,我国的电饭煲内胆多是用特氟隆为原料，也就是一种含氟的高分子。这种材料与不粘锅的材料是一样的，在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度通常不会超过100度，所以烹饪的过程中还是相对安全的

电饭煲陶瓷釉内胆优缺点

陶瓷釉内胆锅优缺点：不经化学处理，不易腐蚀，磨损情况几乎可以不计。缺点：加热慢，易破碎，加热容易不均匀

电饭锅内胆材质有很多种，其中市面上常见的有铝质内胆、不锈钢内胆和搪瓷（紫砂）内胆和复合多层材料内胆。

铝质内胆：这种材质不可以买，它的内胆与十五接触，高温下会产生有害物质

陶瓷电饭煲好不好

还可以。

陶瓷内胆优点是被加热后具有远红外辐射功能,煮米饭等食物时,有一定的穿透加热作用,使米饭受热均匀通透,米饭的形态,口感,香味较好。

其缺点是,加热时间长一些,热效率低一些,费电一些.而且易摔碎。

陶瓷电饭煲内胆有危害和为什么不建议用陶瓷电饭煲的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！