老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于生姜晚上能不能吃和生姜不建议晚上吃吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享生姜晚上能不能吃以及生姜不建议晚上吃吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 晚上为什么不能吃姜
2. 听很多人说晚上吃姜犹如砒霜，为什么呢
3. 晚上吃生姜好还是吃煮的姜好
4. 生姜晚上能不能吃

晚上为什么不能吃姜

姜是暖性的食物，民间有上床萝卜下床姜，不用医生开处方的说法，意思是萝卜粗纤维多，晚上睡觉前吃，可以促进肠胃蠕动，姜是暖性的，早上起来了吃点可以暖胃。尽管有人说，晚上吃生姜犹如吃砒霜。但是没有科学道理。生姜晚上自然可以吃，不过任何东西都不能过度食用，生姜也是如此。

听很多人说晚上吃姜犹如砒霜，为什么呢

题主应该先问是不是，再问为什么。

早上吃姜胜参汤，晚上吃姜似砒霜，这种说法在民间广为流传，然而这种说法根本没啥科学性，太过夸张了，目前还没有什么文献记载过吃姜把人给毒死的记录。

一种物质对人身体有什么影响，取决于该种物质所含的成分与人体的相互作用，就算是真的有毒，这里还存在一个剂量问题。

如果你白天吃姜，身体没出现什么问题，那么晚上吃的时候，也不会有问题，姜不会因为你在早上吃就成了补品，到了晚上吃就变成了毒药。

举个例子，如果一个人在早上拿了块姜，然后坐12小时的飞机去了美国，此时的美国正好也是早上，但在中国来说已经是晚上了，如果此时把姜吃了，那到底是补品还是毒药呢？

所以，这种说法听听就好，不必当真。不管是早上、中午还是晚上，只要烹饪需要，都可以放心地使用。人家姜只想好好当个佐料，却总是有人喜欢拿它做文章，放过它吧。63

晚上吃生姜好还是吃煮的姜好

（06）对于生姜的吃法、生姜的好处和坏处，在网络上有许多的文章和回答，其中不乏很多谬误和夸大其词的说法。

1.晚上吃姜有毒吗？

很多传言说“晚上吃姜有毒”、“姜一定要早上才能吃”等等，这是片面的说法，甚至可以说是谣言！

我们医学典籍上也从没有说晚上不能吃姜，相反，许多中药方剂里都要求加生姜，比如千古名方“小柴胡汤”，可是从没有说这些加了生姜的中药不能晚上吃；

再说了，生姜作为一种日常烹饪的常用佐料，现在煮菜很多都加了不少生姜，晚餐我们吃的还少吗？也没有见谁被生姜毒死啊。

只是对于有些不适宜吃姜的人群，在晚上吃姜容易导致失眠、口干等症状，甚至诱发一些疾病。

2.哪些人不适宜吃姜呢？

对于体内热毒者、虚火上炎者、气血亏虚，自汗盗汗者，不适合吃姜，特别是不适合吃炒过的姜，也无论早晚，都不适宜吃；

除非在中医人员的指导下和其他药材组合成方剂，是可以酌情使用生姜的；

3.关于吃姜的一些注意事项

不能吃腐烂败坏的生姜，含有致癌物；

生姜不宜长时间爆炒，因为生姜性温热，爆炒后性质变得更加燥热，容易耗气伤阴；

任何东西都要适量，不要认为生姜好东西就长期无节制的食用，吃过多了也容易出现阳亢的症状和疾病。

我是杭川医侠，内科副主任医师，经常会发布医疗健康知识，欢迎关注。

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生姜晚上能不能吃

生姜应该在早上食用，以便日常保健。俗话说，早上生姜比人参好，晚上生姜比砒霜好。说明晚上吃生姜对身体有害。因为生姜是一种辛辣的食物，人体的阴阳气需要在晚上汇聚。吃姜后，除了破坏阴液外，还会使阳气移动，妨碍内向，人容易烦躁失眠。如果感冒发烧后又患上感冒，而且头痛，这时喝一碗姜汤没问题。这时，姜主要起到驱寒的作用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。