其实新疆的美食有些是木碳烤，都说炭烤的吃多了对身体不好，大家什么看法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解烧烤不建议吃什么，因此呢，今天小编就来为大家分享新疆的美食有些是木碳烤，都说炭烤的吃多了对身体不好，大家什么看法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 吃烧烤是不是爱上火呢，你吃完烧烤有上火吗
2. 新疆的美食有些是木碳烤，都说炭烤的吃多了对身体不好，大家什么看法

吃烧烤是不是爱上火呢，你吃完烧烤有上火吗

吃烧烤是不是爱上火？这个看个人吧！我吃烧烤没有上火。应该是烤串上有辣椒粉或者孜然粉，烧烤食物一般辛辣味调味品过重，有些人会吃多了容易上火，为了解馋的话，可以少吃一些，有这个爱好的话，可以购买一下小烤炉，有时间的时候，可以自己烤几串吃，这样方便又卫生。

烧烤其实也吃不了太多，一串就那么点肉，实话就是也不便宜，哈哈，为什么还吃呢？个人感觉就是吃个气氛，感觉夏天喝啤酒撸串串，是一种别样的气氛，尤其是喝扎啤，凉嗖嗖的感觉，很爽。反正冬天对烧烤我是没兴趣，冬天吃火锅比较有气氛，我也爱吃烧烤，特别喜欢烤的鸡翅中或者那种甜甜的小鱼，我们这叫马步鱼，吃起来软软的微挑一甜，虽然很爱吃这个烧烤，但是不建议吃多，其实我就吃过羊肉串、猪肉五花串、牛板筋、蘑菇串、鸡翅中、烤小鱼、烤火腿肠和烤馒头，还有就是烤的鲤鱼。其他我都没尝试过，比如大虾、韭菜、茼蒿、大蒜、榴莲、鱿鱼等，我都没吃过，就吃简单的几样。

再说一下烧烤的危害：

1、能够导致癌症的高发，因为烧烤当中含有丰富的苯并芘、杂环胺等致癌危险物质，能够增癌症的发生几率。

2、容易导致超重和肥胖的高发，因为烧烤当中含有丰富的油脂，而1克脂肪能够产生9千卡的热量，容易引起超重和肥胖。

3、容易引起肾脏负担的加重，因为烧烤当中的蛋白质、佐料当中的盐分过量，都会增加肾脏的代谢负担。

4、炭火、燃气等使用燃烧热能的烧烤，不管我们看不看得到黑烟，其生成的化学物质污染环境。

5、烧烤食物不易烤熟，食之有寄生虫污染的危险。

其实仔细研究一下，好多我们日常天天吃的，不包括烧烤，其他东西也是好多致癌的，反正看不到的东西都是干净的，所以喜欢吃烧烤的，可以适量吃些，不要过量、过度迷恋烧烤而不吃正常饭菜，人活着开心比较重要，吃点自己想吃的，喝点自己想喝的，不要太过量就挺好的。

希望我的回答可以帮到你，谢谢

新疆的美食有些是木碳烤，都说炭烤的吃多了对身体不好，大家什么看法

总得说，烧烤的东西，对健康确实是有危害的。

但是，对新疆来说，千百年来，这样的饮食可能已经习惯的。从科学的角度讲，新疆人具有了平衡炭烤食物危害的能力。身体本身就是一个平衡的综合体，一方面有害，就有另一方来化解。长久习惯的东西，可能危害就小很多。倒是别的地方的朋友，如果喜欢这种美食，偶尔解解馋还是可以的。

木炭烤的东西的危害可能来源于三点：

一是微小的炭颗粒，也就是烟尘，对肠道和肺都有一定的危害；

二是烤制过程中，食物与香料与炭火的转化会生成一些苯类或者其它的化学物质，多了，可能会引起癌变；

三是烤制的东西，特别是羊肉串类，不一定会全熟（全熟不好吃），会增加感染的风险。

总之，吃的东西，再好吃，也得有度。只要不贪，掌握好这个度，就不会对身体产生大的影响，毕竟我们身体的自我修复能力还是很强的。

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