吃了几十辈子的农村自榨油,专家说不能吃,这是何缘故

匿名- 2023-08-20 16:20:16

专家说农村自榨油不卫生 农友表态 老一辈都这样吃

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本文目录

  1. 压榨油好吗
  2. 吃了几十辈子的农村自榨油,专家说不能吃,这是何缘故
  3. 油坊压榨油能下能经常吃
  4. 压榨油健康还是调和油健康

压榨油好吗

压榨油比浸出油好

采用纯物理低温压榨制油工艺,经过选料、粉碎、物理压榨、过滤等技术生产而成。低温压榨,可保留油料内的丰富营养;不添加化学物质,无化学溶剂残留,不含任何化学防腐抗氧化剂,保证了茶油质量的安全、味道纯正、营养丰富、原汁原味,符合人体健康的需求。缺点是压榨工艺出油率低、生产成本高、价格昂贵、由于没有添加任何食品添加剂,其原始气味个别人不能适应。

吃了几十辈子的农村自榨油,专家说不能吃,这是何缘故

记得小时候我们经常到山里面去摘自己种的茶籽,然后摘回来把它铺开放在地上晒干,等到茶籽晒干之后,就会一个一个把它的纸扒出来,这些纸就是用于榨油的部分,我们将这些籽挑出来拿到隔壁去榨油,因为那个时候我们这边有油坊,附近的村庄基本上都是来这边榨油。茶籽油可以说是我们当地最珍贵的一种植物油,只有在过年的时候才舍得拿出来吃。

在那个年代,我们好像从来没有听说过,农村自己压榨出来的油,是不能吃的,反而我们会将这些自己压出来的植物油看得非常的珍贵,因为我们那边自己榨油吃比较少,很多人以前都是吃猪油的。直到现在我们农村当地还有很多人吃猪油,只不过现在吃植物油的人会越来越多,可能是因为大家都知道了养生,吃植物油比吃动物油好,对身体有好处。

最近这些年在我们当地有很多人种植菜籽和花生,然后他们都是将菜籽和花生拿去榨油所以我们这边现在吃菜籽油和花生的油会相对比较多一点,而茶籽油本身数量就比较少,在我们当地种茶树的人很少,所以茶油格外的珍贵,一斤在我们当地都要卖到80~100块钱左右,而菜籽油一般在30~40块钱一斤,花生油就会相对便宜一点,在十几二十块钱左右。

我个人觉得农村人自己榨的油,没有添加任何防腐剂和化学物质,对人体是非常好的,这么纯天然的植物油,我们农村人吃了几十倍,从来没有听说过,吃这种油是不好的。而专家说,农村自己压榨的油不能吃,可能是因为有一些作坊可能压榨油的工具,经过很多年使用从来没有消过毒,也没有经过很好的处理,尤其是像花生油和菜籽油一旦霉变的话,确实会产生一种叫黄曲霉素的东西,这种东西对人体确实非常有害,而且能够致癌。

因此我个人觉得,专家说的也有一点太过于片面,我相信只要我们自己种的菜籽或者是花生没有问题,然后压榨油的油坊,所使用的工具经过高温消毒之后,那么这样压出来的油就不会存在任何的问题,而且这种植物油是纯天然无污染的,对人体是最有益处的,至少要比动物油更健康。况且城市里面的植物油很少能够买到非常纯的植物油,而且可能会添加防腐剂之类的东西,所以这些油肯定是没有我们农村自己压榨的油好的,大家觉得呢?

油坊压榨油能下能经常吃

油坊压榨油可以长期吃,经常吃的。

但是必须控制食油的摄入量,每人每天不超过1两。

压榨油健康还是调和油健康

调和油健康。因为压榨油的生产过程中,会产生高温和化学反应,导致脂肪酸丧失平衡,易产生油脂氧化物,有害物质含量较高,对人体健康有一定的危害。而调和油采用多种植物油调和,可以达到脂肪酸平衡,有利于人体健康。另外,调和油的价格比压榨油要低廉,更加经济实惠,受到了广泛应用。但需要提醒的是,选择调和油时要注意购买品牌和产品质量,以免选购到质量不佳的劣质产品而影响健康。

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