这篇文章给大家聊聊关于中国饮食文化的优点和缺点，以及全球吃饭文化冷知识对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 人可以多少天不吃饭
2. 你能推荐几款补习文化知识的书籍吗
3. 中国饮食文化的优点和缺点
4. 中国的养生文化是什么

人可以多少天不吃饭

没有时间，或只想知道答案的网友，只需要看简版就够了

简单来说，人在完全禁食只喝水的情况下，空腹几个小时后，就开始分解蛋白质和脂肪生成葡萄糖。24小时候，糖原消耗殆尽，能量来源完全转为燃烧蛋白质和脂肪。

由于人体有保护蛋白质的机制，蛋白质分解受到抑制。禁食3天后，能量来源转向脂肪分解产生的酮体为主。1周后，能量消耗几乎完全依赖于酮体。

因此，持续禁食下，不出意外的话，一个人的脂肪存储量决定着完全禁食后可以维持存活的时间。

据研究，一个营养良好、体重70公斤的人，脂肪形式存储的总能量储备总计约161000千卡。如果依照人体不同能量消耗水平，每24小时消耗能量1600千卡~6000千卡计算，总的能量储备可以满足约30~100天，即1~3个月所需。

待脂肪消耗殆尽，最终转向燃烧人体结构性蛋白质，蛋白质的消耗很快就会导致生命器官功能的障碍和衰竭，而死亡。

不止要简单的答案，想了解更多相关知识的网友可以继续阅读。

人不吃饭最多能活多久？

维持生命最为亟需物质的顺序是氧气、水分，其次才是能量物质。

通常认为，人不喘气3或4分钟，赤身裸体躺在冰雪中3或4小时，不喝水3或4天，不吃饭3或4周，就对生命的构成严重威胁，是紧急救援的时间期限，即所谓的“3333”，或“4444”法则。

但是，需要提醒注意的是，这个准则指的是，在这个期限内获得救援，可以挽救生命并免于实质性损害，而不是超过这个期限就必死无疑。

回到本问题，由于相对于不吃饭，不喝水会更早威胁到生命。因此，本问题应该修改成：

人不吃饭只喝水最多能活多久？

要回答这个问题，首先让我们看看持续不吃饭只喝水将会发生什么。

如上所述，维持生命需要持续消耗能量。

日常能量代谢

常规状态下，我们进餐后，其中的碳水化合物被分解成葡萄糖吸收进入血液，血糖水平升高刺激胰岛素释放，胰岛素通过促进肝脏和肌肉细胞摄取葡萄糖并转化成糖原储存。当糖原贮存饱和后，脂肪细胞增加葡萄糖摄取并转化成脂肪储存，以待后用。

数小时后，血糖降低刺激胰高血糖素分泌，进入空腹饥饿状态。胰高血糖素促使肝糖原转化成葡糖糖，抑制脂肪的合成，抑制糖酵解，以维持血糖水平的稳定。

但是，糖原形式储存的能量仅够维持24小时。而且，在空腹约6小时，就不再完全依赖于糖原，而是开始分解氨基酸和脂肪来生成葡萄糖，称糖异生。

每天夜间睡眠期间，我们都会经历一次空腹期，都会燃烧部分氨基酸和脂肪来供应。

到下一次进食，又开始重复上述过程。

禁食后能量代谢的转换和适应

葡萄糖稳态

人体第一能量物质葡萄糖，而脑、骨髓、红细胞等常规状态下也只能利用葡萄糖。

因此，人体需要维持相对稳定的葡萄糖供应，即一定的血液葡糖糖浓度，称为葡萄糖的稳态。

一旦禁食，维持葡萄糖的稳态保障脑的需求是能量代谢的第一优先级。

——近日闹的沸沸扬汤的荔枝病，就是人体葡萄糖机制遭到破坏导致的低血糖脑病。

如上所述，餐后数小时，糖异生就开始启动。

禁食24小时后，糖原储存耗竭，能量来源主要依赖蛋白质和脂肪分解提供原料的糖异生。

蛋白质的代谢适应

但是，我们知道，蛋白质是人体不可或缺的结构和功能物质。虽然，禁食后开始阶段，人体可以分解蛋白质作为糖异生的原料，但作为能源物质并不是蛋白质固有的功能，人体不储存“多余”蛋白质来作为能源储备，这就要求蛋白质的损失必须最小化。尽可能保留更多的蛋白质是饥饿适应性代谢的第二优先级。

这主要通过一些酶活性的调节来抑制蛋白质的分解来实现。

脂肪氧化产生的酮体是长期禁食维持生命的能量

长期饥饿饥饿下，生命所需的能源最终主要依赖于脂肪的氧化分解——脂肪原本就是为此而准备的。

这种转化在禁食约3天后就充分显现，这时肝脏就可以形成大量的酮体（乙酰乙酸酯、D-3-羟基丁酸酯和丙酮）并释放进入血液，大脑也开始不再执拗于只能燃烧葡萄糖，而是开始适应性的消耗乙酰乙酸酯作为葡萄糖的替代——此时脑能源需求约三分之一是由酮体提供。

饥饿持续1周后，酮体成为维持生命主要能量来源。脑组织每天对于葡萄糖的需求从饥饿第一天的约120克降低为每天40克；糖异生压力的降低，也大大降低了蛋白质的分解，从饥饿第一天的75克减少20克。

总之，持续禁食状态下，人体能量代谢发生显著性的适应性转变，从主要依赖燃烧葡萄糖转变到主要依赖于脂肪氧化产生的酮体。

可见，脂肪是人体能量唯一的战略储备，脂肪储存是动物应对饥饿状态而进化而来的巨大生存优势。

忍受饥饿生存的理论期限

如前所述，人体碳水化合物仅有1天的储备，蛋白质则没有多余储存可以作为能量物质可用。

长期饥饿状态下，脂肪几乎是唯一的能量来源。

一个健康人，不发生意外（比如猝死）的情况下，可以忍受饥饿的生存时间取决于三酰基甘油（脂肪）库储备的的大小。

据研究，一个营养良好、体重70公斤的人，脂肪形式存储的总能量储备总计约161000千卡。如果依照人体不同能量消耗水平，每24小时消耗能量1600千卡~6000千卡计算，总的能量储备可以满足约30~100天，即1~3个月所需。

因此，并非像通常的传言所说，一个人超过7天不进食就会被饿死。相反，忍受长达1~3个月饥饿而生存是完全可能的。

长期绝食生存极限的实例

或有人说，你说的仅仅是理论上的推测，现实中人真的可以耐受那么久饥饿吗？

有大量的实例证明这种理论计算的可实现性。

首先，无论是出于宗教还是“养生”的目的，国外有很多人进行过长期的禁食试验（辟谷这事并非只存在于中国），都是以40天为期限的——即大量实践证明，绝大多数人绝食40天会安然无恙。

当然，长期绝食可以维持生存的极限来自于一些绝食政治抗争事件。

据记载，发生在1929年印度的绝食抗争和拉合尔阴谋案中，一位绝食者在第66天死亡，而主角巴格特·辛格在坚持绝食116天后达到目标而终止绝食。

如果有人对这个案例有作弊的怀疑的话，上世纪80年代初爱尔兰共和军绝食事件在全世界获得广泛关注，信息的可靠性无可置疑。

1980年10月27日开始的第一次抗争中，绝食者除了水和食盐外，不吃任何东西，最终绝食坚持长达53天，没有人死亡。

1981年3月开始的第二次绝食中，先后有10位绝食者死亡——达到绝食生存真正的极限，除其中1位死于绝食第13天（应该是猝死）外，其他人从绝食开始到死亡，时间最短的46天，最长的73天。

你能推荐几款补习文化知识的书籍吗

真的推荐不了。因为，我不会一本正经的去看书。印象深刻的也就是西游记了，到现在还没彻底的读懂它。真的帮不了你。

中国饮食文化的优点和缺点

民以食为天。中国饮食文化源远流长。

从钻木取火以去腥臊的那天起，就开始了饮食文化。

优点：

一是讲究健康，营养搭配均衡。一般以五谷为主食，吃的多吃的粗吃的杂，讲究营养。

二是品类繁多，地方特色明显。煎炒烹炸，八大菜系，地方小吃，花样繁多，吃不胜吃哈。

三是美感情趣，注重文化礼仪。吃讲究色香味俱佳，所谓花天酒地，也有要求食不言，我们小时候受的教育就是从饭桌上开始的，现在想起来还鼻子发酸，说也说不过来。

缺点也有：

比如说太奢华，讲究高大上，满汉全席，吃的全是钱哈。

再就是浪费严重，暴殄天物，现在还好点，要求光盘行动，但骨子里的连年有余，养成了我们宁可剩下不能不够的习惯。

还有哈，就是强人所难了，特别是喝酒，感情深一口闷，宁可胃口喝个洞，不让感情裂个缝，一喝就多，吃坏了身体啊。

中国的养生文化是什么

中国的养生文化是阴阳。阴阳两性，每一位没有阴则阳不能全，若没有阳则阴也不能全。属恺动态平衡，此消彼长，扶阴抱阳的生理基本特征。旧社会因封近礼教问题，寡妇不能再婚，导之身心阴阳失调、痿黄夭亡，就是其中一个道理。每个人的身体阴阳调和，则血压、血脂、血糖调和，五脏六腑调和，使人长寿健康。中医汉魏晋时期、名医张仲景所著“伤寒论"处方，按阴阳四象的的“太阳，少阴。太阴，少阳"区分病例开药方诊治，一直承传至今。阴阳养生，对人类生活、作息有紧密串系作用，中华民族自古至今，日出而作，日落而息，按时作怎，攴饮准时。夜静睡眠、充沛能量，夜为阴、阴沛而阳足，日间则精、神、气充沛。反之、日睡夜作、(整夜玩手机)。日间则渾渾噩噩，精神不振，机能调乱，阴阳倒乱，这是现今所说的“生物钟"错乱结果。上述乃养生之道也。

文章到此结束，如果本次分享的中国饮食文化的优点和缺点和全球吃饭文化冷知识的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！