为什么老百姓自家养的鸡叫柴鸡(为什么农村养的鸡好吃)-为什么-陆发百科知识网

为什么老百姓自家养的鸡叫柴鸡(为什么农村养的鸡好吃)

佚名- 2023-08-24 06:16:14

其实为什么老百姓自家养的鸡叫柴鸡的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡为什么在叫，因此呢，今天小编就来为大家分享为什么老百姓自家养的鸡叫柴鸡的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

为何把“丑时”，叫“鸡鸣”呢
为什么晚上鸡会叫得有一定的规律
为什么老百姓自家养的鸡叫柴鸡
听见母鸡叫鸣是好是坏

为何把“丑时”，叫“鸡鸣”呢

问:为何把"丑时″，叫"鸡鸣″呢？

丑时就是叫鸡鸣！

古时的十二时辰人们都知道，可更次的时间有多少知道的？

如果知道了更次的时间，就明白了为什么把丑时叫鸡鸣了。

十二个时辰是，两个小时为一个时辰，子时是夜间十一点到凌晨一点，丑时是凌晨一点到之点。

更次是每个更次为一小时，共五个更次。晚上十点到十一点为初更天，十一点到十二点为二更天，半夜十二点到一点为三更天，凌晨一点到两点为四更天，两点到三点为五更天。

公鸡有生物钟，一般每到天亮前要叫，天亮前叫三遍天就大亮，鸡叫头遍正是五更天，民间俗语就是"鸡叫五更″。

打五更的时候正是丑时正中的两点时候，鸡在打五更的时候也就是丑时正中的时候叫头遍，所以古人把丑时也叫鸡鸣。

过去听老人有谚语说"二十月出一更天″，就是说到农历每月二十的那天，月出时正打一更天，二十的月出时正是晚上十点钟，说明十点为初更是对的。

古时还有俗语是"一更人，二更火，三更鬼，四更贼，五更鸡″，完全能对应这个时间，一更十点人还没睡觉。二更十一点人睡了，灶里火还没灭容易失火。三更半夜鬼放风。四更人睡的正香，做贼的是最好时机。五更丑时鸡就叫了。

因打五更时，正是丑时正中，此时正好鸡叫头遍，所以，古人把丑时也叫鸡鸣。

只有知道更次的时间和鸡叫头遍的时间，才会明白为什么古人会把丑时叫鸡鸣的，不知道这些古代知识，是永远不会明白的，这门知识越往后知道的越少了，只会怀疑古书的叫法。

为什么晚上鸡会叫得有一定的规律

这个问题一般人回答不上来的：能回答上来的要么是鸡，要么就是研究鸡的人。当然我属于后者！

虽然对于大多数人，鸡的语言无非就是母鸡下蛋“咯咯达”和公鸡打鸣“咯咯咯”，这一点儿也不奇怪，鸡是一种社会性动物，一夫多妻的它们总有一大堆家庭琐事要处理。特别是作为家长的公鸡，更是要担负很多指挥和决策任务。比如，当公鸡发现了食物，它便会发出叫声呼唤妻妾们前来分享。如果发现的是蚯蚓或者豆子这样的美味，它的叫声频率会比较高。反之，它的呼唤声频率便会较低。

所以公鸡就有洪亮的叫声。这种叫声经过千百年的进化，已经形成了早晨啼鸣的习性，就是生物钟作用，所以每天一早，在农村就能听到此起彼伏的雄鸡打鸣的声音。现代研究还有公鸡对光亮敏感，没有亮光就不打鸣，是由于松果体生成褪黑素的原因。在往年没有钟表的时代，这种鸡鸣声成了农村人们起床的重要提醒参照，对农村作息时间起了很大作用。

这个回答虽然不知道你为什么会对鸡感兴趣，但是我只能帮到你这么多了！

为什么老百姓自家养的鸡叫柴鸡

我可没有听说"老百姓家自己养的鸡，叫柴鸡的这种说法。我们一般把老百姓家自己养的鸡，称作"土鸡"，或者"散养鸡"、"跑山鸡"等。如果把老百姓家自己养的鸡，都称作"柴鸡"，显然是不恰当的，或者说根本就是错误的。为什么这样说呢？

首先，"柴鸡"只是鸡的一个品种罢了。它之所以叫做柴鸡，是由于其肉质坚韧，腿纤细，似干柴，又常常栖息于干柴之上，故而得此名。而不是因为，它在农民家自己养殖，采用传统的饲养方法，才得到的名字。换句话说，把这种品种的鸡，放到养殖场去，用现代化的养鸡方法，采用全配合饲料养殖，它也叫柴鸡。

当然，由于这个品种，是我国的土生鸡种，其具有耐粗饲，适应性强容易饲养，觅食力强且抗病性能优越，遗传性能比较稳定等特点。所以在我国广大农村地区，是比较常见的，也是非常适合，农村家庭饲养的鸡品种。可能正是由于"柴鸡"在农村饲养比较广泛，所以很多人就认为，在农村饲养的鸡，就是"柴鸡"。当然，这种认为肯定是不对的，因为现在农村所饲养的鸡，品种也很多，而且有些地方，极具地域性的特点，比如有些地方喜欢养殖三黄鸡，有些地方喜欢养殖芦花鸡等。

当然，鸡肉品质的好坏，并不取决于是何种品种的鸡，而主要是看其养殖方法。举个简单的例子。如果把"柴鸡"放到养殖场去，采用现代化的养殖技术，用配合饲料进行养殖。其肉质肯定不如，采用传统的养殖方法，所养出来的杂交鸡品种的肉质好。因此我们在选择肉鸡时，不应看重肉鸡的品种。而重点应该关注，鸡是不是采用传统的方法，进行的养殖。说白了，我们选择肉鸡时，就要选我们常说的"土鸡"、"散养鸡"或者"跑山鸡"。