大家好，关于狗肉好吃为什么就不能上酒席很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么狗肉上不了酒席的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 狗肉好吃为什么就不能上酒席
2. 为什么有“狗肉上不了席”的说法
3. 有人说狗肉上不了酒席，你怎么看为什么
4. 狗肉上不了宴席，是哪里的说法

狗肉好吃为什么就不能上酒席

1、在元朝的时候，对于游牧民族的金人来说，狗是他们狩猎的好帮手，他们把狗看为朋友，所以不会吃狗肉。对于汉人来说，和狗就没有那么深厚的感情羁绊，所以就会偷偷的吃，所以那时候狗肉是上不了酒席的。

2、在清朝的时候，满族人传说狗和乌鸦救过努尔哈赤的命，所以把狗看成是满族人的守护神，所以满族人吃狗肉之于回、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安、塔吉克、塔塔尔、乌孜别克10个少数民族吃猪肉，当时有法律禁止吃狗肉。所以宴席不能有狗肉。

3、到了慈禧太后的时候，她是极讨厌狗肉的，一次吃饭是给她端的菜有狗肉，慈禧就说：狗是我族的神，不得上席。民间以讹传讹，就形成了今天的狗肉上不了大席的习俗。

4、现如今，玉林狗肉节被许多爱狗人士所抵制，吃狗肉更是被爱狗人士所谴责，吃也只能偷偷的吃，上不得桌面。更别说成为酒席上的一道菜了。

扩展资料：

饮食文化：

1、亚洲

狗肉在东亚，如越南、泰国、印尼各地均有食用。在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊肉”。江苏省沛县的鼋汁狗肉是沛县最有名的传统特色食品。鼋汁狗肉呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡”。

但是中国南方等许多地方还继续食用狗肉的习惯。越南也保存这种习惯。

2、法国

在法国食用狗肉并不常见而更被视为禁忌，食用狗肉在法国出现过。在高卢的考古遗址中发现的屠宰狗骨头显示法国食用狗肉最早的证据。类似的证据也曾在相近或较早时期在欧洲被记录。十九世纪后期的法国媒体曾报道人们排队购买狗肉的案例，并称狗肉“美妙而柔嫩”。

1870年普法战争期间，法国巴黎被围。那段期间包括狗、猫在内的各种宠物，甚至动物园中的动物都被当作食物。法国大文豪维克多·雨果记载了此事，有人在肉店门外等待购买狗肉。法国直到1910年还有狗肉铺子，有报道指一些屠夫在巴黎出售狗肉。据传今天在巴黎北部仍有人吃狗肉。

为什么有“狗肉上不了席”的说法

这个提问在这里存在一年了，小编来回答一下。

前天回答两个关于“狗”的提问，昨天回答一个关于“酒”的问题，大数据时代，打开手机，酒和狗的映入眼睑。

山东应该是厌恶老鼠的省份，但有的地方讲“老鼠肉”很好，好几次推送“如何戒酒？”这需要个人意志，在我们当地有这样一个方法，就是把老鼠泡到酒里，偷着给嗜酒的去喝，大概像泡蛇酒那样吧，问了几位闲暇博识的朋友，其中有说管用的——有位对酒癖好的曾戒了半月，看来这办法长期无效。

古谚语“鼠肉好吃难到手，狗肉好吃名声丑”。这句话很好理解，民间经常用狗去贬低他人，例如狗腿子，狗嘴吐不出象牙等等，就是月食也传说是狗啃的。

真正靠谱的传说有两种:

第一与佛教有关，佛教戒杀生，特别认为狗是污秽之物，心中敬佛的人不能吃狗肉(这里就算是还没有完全修炼成佛教徒的人吧)，当然济公例外。

第二与宋徽宗有关，他属相是狗，当时京城很多人吃狗肉，献媚的认为大不敬，于是下令禁食，并通告民间相互举报，从此百姓就不敢大庭广众之下公开食用，有了“狗肉不上席”的说法。

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有人说狗肉上不了酒席，你怎么看为什么

首先，狗肉毫无疑问很好吃，而且是传统美食，但为什么宴席上比较少见呢？这就得从狗肉这种食材的特殊性说起。

狗肉与其他肉食不同，必须当天现杀现做才好吃，否则不但味道大打折扣，而且容易变质。

再者狗肉的供应较其他肉类来源稀缺，价格也就相对高得多，我在另一篇问答里就提到过，很多朋友也表示狗肉真的很贵吃不起。如果摆流水宴点一份狗肉的话，先不说饭馆做不做得出，这个价格真的很高，有没有海鲜刺身看起来高大上。

狗肉的烹饪也和其他肉类不太相同，很多厨师并不太会烹制这种相对小众的食材，除了专门的狗肉馆，一般的饭馆也不方便准备一份几天都不一定有人点的狗肉。

宗教信仰和饮食习惯也影响狗肉摆宴席，除了爱狗邪教，满族的传统里也是不吃狗肉的，嗜吃狗肉的鲜族和不吃狗肉的满族比邻而居相安无事，想想也挺有趣。

事实上，各地都有些特色狗肉馆，全狗宴也能翻出很多花样来。但这样的宴席，一般适合三五熟友一起，但不适合公务接待和红白宴请，毕竟不吃狗肉的人不少，点个几十上百一斤的狗肉宴，还不知道对方是否能接受，这个性价比肯定不及格。

所以，不是狗肉上不了酒席，而是狗肉席更适合比较私密的聚会。

我不和你一起吃狗肉，不是因为狗肉不够好，而是因为你跟我不够铁！

狗肉上不了宴席，是哪里的说法

狗肉滚三滚，神仙站不稳。三伏天吃狗肉避暑，三九天吃狗肉驱寒。这两句话都充满了对狗肉的美味和其功用价值的赞美，在广西玉林，更有狂欢的狗肉美食节。但为什么民间还有许多地方还有狗肉不上正席的规矩呢？

一种说法是在我国，与狗相关的词汇大多带有贬义，比如狼心狗肺、狗仗人势、狐朋狗友、狗奴才、狗汉奸、走狗等等。所以狗肉虽然味美，但却是贱菜<其实这个，有点违心>够不上档次，因此上不了正席。

另一个说法是，这个规矩是宋代以后才有的。因宋徽宗本命属狗，故明令禁止杀狗吃肉。从此，京师狗肉便绝迹了。即便吃，也是偷偷摸摸的吃，谁敢把它端上正席，那可是要杀头的。久而久之，便形成了狗肉可以吃，但却不能上席的传统。

狗肉上不了正席，不仅仅是说摆宴待客这件事，它还经常被用来形容那些金玉其外，败絮其中，不思进取的人。

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