大家好，关于为啥不能吃死鱼很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于死鱼不建议食用的原因的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 死了的鱼吃了对身体有什么影响
2. 死鱼能吃吗
3. 为啥不能吃死鱼
4. 死鱼能不能吃

死了的鱼吃了对身体有什么影响

死鱼，要看死了多长时间，鱼死后会滋生细菌，变质，死的时间很短，那么没有问题，如果时间有个几天，又没有冷藏处理，吃了不仅没有营养，对身体也不好，死的时间特别长，已经腐化，但是人分辨不出来，吃了会死人，不是危言耸听

死鱼能吃吗

不能吃。因为死鱼会在未及时处理的情况下产生细菌，而食用后会对人体造成危害。此外，死鱼的肉质也会变得不新鲜、口感变差。所以，不建议食用死鱼。如果您想食用新鲜的鱼类，建议选择活鱼或刚刚捕捞的鱼类，并确保烹饪过程卫生和熟透。

为啥不能吃死鱼

因为死去的鱼，肌肉会更加松弛，并且从鱼失去活性开始，生物体的蛋白质降解就开始了，降解的蛋白质会进一步产生蛋白分解酶，分解肌肉，这会使加工后的鱼肉进一步失去口感，并且随着死亡时间的延长，蛋白质伴随着分解会产生胺类物质，这类物质通常有恶臭与腥味，这个时候的鱼做熟后，鱼肉松弛并且水分较多，也就失去了所谓的“口感”，并会有一定的异味。

死鱼能不能吃

不能吃，因为死去的鱼，肌肉会更加松弛，并且从鱼失去活性开始，生物体的蛋白质降解就开始了，降解的蛋白质会进一步产生蛋白分解酶，分解肌肉，这会使加工后的鱼肉进一步失去口感，并且随着死亡时间的延长，蛋白质伴随着分解会产生胺类物质，这类物质通常有恶臭与腥味，这个时候的鱼做熟后，鱼肉松弛并且水分较多，也就失去了所谓的“口感”，并会有一定的异味。

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