大家好，今天给各位分享为什么炸过肉的油最好不要炒菜用的一些知识，其中也会对空气炸锅为什么不建议用油进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 空气能炸锅作用大吗
2. 空气炸锅炸出来的食物好吃吗
3. 为什么尽量不要油箱加满油
4. 为什么炸过肉的油最好不要炒菜用

空气能炸锅作用大吗

看到这个问题，我笑了！

我可以很负责任的告诉您，空气炸锅真的没啥事用。

我之前和您一样，抱着对空气炸锅的好奇，斥巨资买了一个空气炸锅回家，用了两次就被闲置了，放在角落吃灰尘。

优点我就不说了，因为我真的没发现什么优点。

我这总结一下空气炸锅的缺点：

1、空间小，抽屉式，里面内嵌一个炸篮，空间就更小了。

2、和烤箱基本没什么差别，唯一的区别就是，烤得时候有一个风扇一直在转，循环热气，这就是所谓的空气炸，效果吧，呵呵，大家可以自行脑补。

3、清洗不方便，油脂会粘在炸篮上，抽屉外壳也会滴很多油。

总结以上三点，想买空气炸锅的朋友，不妨可以考虑一下烤箱！好点的烤箱还带转盘功能，烤得更加均匀！

空气炸锅炸出来的食物好吃吗

用过空气炸锅的来说，炸过的东西味道怎么样？

用空气炸锅，可以做很多美食，不仅可以生炸，也可以烤制面点，加热食品等。

肉类：如炸鸡腿鸡翅、炸鸡排、炸酥肉、炸椰蓉虾、炸鱼条、炸鱼块、炸小鱼干、干炸丸子、炸鱿鱼丝、炸五花肉、炸火腿肠等等。虽然空气炸锅已经设置好了每一类食物的炸制的时间，但是在日常使用中，还要根据食物的大小、多少来调整。最好在炸制过程中，经常翻动，避免炸得不均匀。要注意：肉类在炸之前，一定要提前预制，比如提前腌制入味，并裹上淀粉或面粉，以免在炸的过程中，水分流失而影响口感。用空气炸锅炸出来的肉，和用油炸出来的比较，口感没有油腻腻的感觉，比较健康。

面点类：炸饺子、炸南瓜饼、炸红薯糯米饼、炸年糕、煎葱油饼、炸芝麻叶、烤饼干、烤纸杯蛋糕、烤小面包、烤馅饼、烤韭菜盒子、烤面包片、烤蒜香奶酪面包、炸油条、烤饼干、黄油曲奇等等。用空气炸锅制作面点，最好是预先好的，如馅饼，先用平底锅煎熟，然后再用空气炸锅炸，这样增加馅饼的酥脆感。也可以作为加热工具，如头天晚上炸好的油条，麻花，第二天早餐，用空气炸锅炸几分钟就可以了，口感和刚炸出来的一样好吃。注意：用空气炸锅烤面点如面包、饼干、葱油饼等，一定要垫烘培纸并刷上油，否则容易粘锅，增加清洗工作量。用空气炸锅做出来的面点，只要掌握好火候，和用烤箱或平底锅做出来的一样好吃。

炸果蔬类：如炸茄盒、炸藕盒、炸薯条、炸芋头条、土豆块、洋葱酥、炸洋葱圈、炸花生米、炸黄豆等等。用空气炸锅炸蔬菜时，要刷足油，有些蔬菜要事先裹上淀粉或面粉，同时要控制好炸制时间，经常翻动否则炸出来的蔬菜比较干硬难吃。

空气炸锅由于省电、快捷，使用安全可靠，省时省力，体积小，轻便且容易于清洗，是小家庭必备的现代化厨具。

为什么尽量不要油箱加满油

首先要明白油箱并不是一个方盒子。

如果油箱只有一个加油口，平时行驶的时候是关闭的，那么油面下降，内部不是会形成真空？

所以肯定有一个进气的地方，保持油箱内外气压一致。

那么反过来，气温升高汽油体积膨胀，会不会把油箱涨破？肯定还要有一个泄气的地方，避免

油箱被膨胀的汽油挤压变形。

这时候问题就来了，如果你把油箱加满，里面一点空气都没有，那么在阳光下停车晒一晒，从

泄气口出来的是什么？是汽油！这就是为什么一些老车暴晒之后，右后轮的地面上会出现汽

油。

不要怪别人，你非要把油箱加的满满的，然后放在阳光下晒，自己在旁边抽烟，并把烟头扔到

油箱下方，汽车再怎么设计也不能阻止你烧车了。从这一点看，被外界的明火点燃是很有可能

的。

现在的新车型对此已经有改进，不会有可见的汽油外泄，但根本原理还是一样，把油箱加得太

满，容易把油箱涨变形，还有可能因为排泄压力而浪费汽油。这就是为什么油箱的设计，会使

得最后留下一点点空气，必须要按那个小钮才会全部排放掉。

当然如果你是在跑长途，那么完全加满，然后一直开车使得汽油持续下降，就不会有以上的问题了。

因此说，一般情况下不建议按动排气按钮，把油箱完全加满。

汽油是怎么从车尾的油箱，流到车头的发动机的？

显然不是靠重力，否则所有车都不能上坡了。是因为油箱内有一个油泵，把汽油压进油管输送

到车头。只要着车，油泵就一直在工作。它产生的热量就是靠周围的汽油来降温的，其内部始

终有汽油流过提供一定的润滑作用。

如果把油箱用的太空，不仅油泵会暴露在空气中不利于散热，空气和杂质还可能随着汽油进入

油路，影响油泵，发动机和三元催化的正常工作（请注意这是未经空滤净化的空气），严重的

会导致油泵烧毁，三元催化中毒失效，发动机就更加会受到影响。

修这里面的哪一样，都是要付出代价的。

这就是为什么爱惜车的人，在油位指示降到1/4就去加油，加到油箱空着1/5左右，而不是加满。

再补充一点：对碳罐的损害！（汽车加油太满，对油箱不好）

首先了解原理：当汽车运行或熄火时,碳罐中的活性碳可以吸附油箱中的汽油蒸气。

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为什么炸过肉的油最好不要炒菜用

可以炒菜！炸过肉的油里会有杂质和腥味，除杂质可以先用密漏捞一遍，把大块的捞出，剩下的油再加温，低温小火炸水淀粉，再用密漏捞出，水淀粉基本能把杂质都带出去。腥味的话，用这油炸大葱，香菜，姜片，炸干水分后捞出，这油就能用来炒菜了，不仅不腥，还没有生油味。这办法适合炸过一两次的油，不适合经常炸东西的老油。

如果这些你嫌麻烦，有个省事秘诀，把油倒在一个盆里，把杂质大概捞一下，静置沉淀。以后每次炒菜，放一半新油，一半老油，口味不太挑剔的话也吃不出来，等把盆里上层的油吃完，剩下的沉淀物带着一点老油，直接扔掉就行。

好了，关于为什么炸过肉的油最好不要炒菜用和空气炸锅为什么不建议用油的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！