本文目录

1. 生牛肉怎么做
2. 新鲜生牛肉做法
3. 必胜客匈牙利牛肉焗饭做法
4. 牛肉焗饭必胜客做法

生牛肉怎么做

食材：牛肉2斤、土豆3个、番茄酱适量、胡萝卜2个、洋葱一个。

做法：1、把牛肉切成大块，土豆，胡萝卜，洋葱切块。

2、热锅放油，待油沸腾后，把切好的土豆，胡萝卜，洋葱放入锅里翻炒。翻炒2分钟后，把切好的牛肉放入锅里翻炒。

3、把牛肉翻炒成两面都变深色时，加水，锅里放入盐，酱油调味。盖上锅盖，用小火慢炖30分钟。30分钟后揭开锅盖，用大火收汁即可享用。

新鲜生牛肉做法

食材和调料

新鲜生牛肉200g，梨 1个，生蛋黄 1个，白醋 少许，香油 少许，韩式辣酱 少许，葱 少许，白糖 少许，精盐 少许，白芝麻 少许，柠檬汁 少许，白醋 少许，蒜瓣 3瓣

做法步骤：

第1步.取200g牛肉，洗净，若有筋最好去除，逆纹理切丝

第2步.切好的牛肉丝码在碗中，加凉白开水莫过牛肉2cm，加少许白醋，浸泡10分钟。

第3步.浸泡牛肉的同时，把三瓣蒜切成泥，再把葱切碎。

第4步.牛肉浸泡完成洗净，沥干水份，依次加入精盐、白糖、蒜泥、葱末、辣酱、香油、柠檬汁，拌匀静置入味。

第5步.梨削皮去核，把果肉切细丝，取一盘子，把梨丝整齐的码在盘中。

第6步.牛肉凹一个好看的造型摆放在梨丝中间，牛肉顶部稍稍压出一个小圆，打一个生蛋黄于牛肉上，把少许白芝麻撒在蛋黄上，完成

必胜客匈牙利牛肉焗饭做法

1、2枚鸡蛋打散备用，牛肉切薄片清水浸泡20分钟去除血水。挤干水分，用少许生抽、老抽、料酒抓匀至碗底没有多余料汁，再放少许小苏打、黑胡椒碎和玉米淀粉继续抓匀，最后拌少许香油入冰箱冷藏30分钟以上。

2、起油锅，下入牛肉煸炒至断生。拌入蛋液中，蛋液可以根据个人口味加入少许盐和鸡精调味。

3、不用洗锅，在锅中再加入少许底油。烧热后迅速倒入拌有牛肉的蛋液并迅速划散。看到蛋液即将凝固时关火，用锅的余温再翻炒一下。

4、将米饭盛入小碗中压实，倒扣在盘内，摆一个好看的造型，均匀码上滑蛋牛肉即可。

牛肉焗饭必胜客做法

1、2枚鸡蛋打散备用，牛肉切薄片清水浸泡20分钟去除血水。挤干水分，用少许生抽、老抽、料酒抓匀至碗底没有多余料汁，再放少许小苏打、黑胡椒碎和玉米淀粉继续抓匀，最后拌少许香油入冰箱冷藏30分钟以上。

2、起油锅，下入牛肉煸炒至断生。拌入蛋液中，蛋液可以根据个人口味加入少许盐和鸡精调味。

3、不用洗锅，在锅中再加入少许底油。烧热后迅速倒入拌有牛肉的蛋液并迅速划散。看到蛋液即将凝固时关火，用锅的余温再翻炒一下。

4、将米饭盛入小碗中压实，倒扣在盘内，摆一个好看的造型，均匀码上滑蛋牛肉即可。

关于生牛肉怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。