本文目录

1. 血压高的人尽量少吃什么蔬菜
2. 吃芹菜可以排毒清肠吗
3. 推荐几款低血压可以食用的家常菜
4. 低血压吃什么水果蔬菜

血压高的人尽量少吃什么蔬菜

我是心血管医生，我每年直接诊治上千人次高血压人，在网上更是每天为上百高血压人免费咨询。高血压的朋友最关心的就是饮食，问能吃啥，不能吃啥，吃啥会升高血压，吃啥会降低血压。等等千奇百怪的问题。

但是想想也理解大家，毕竟每个人都想通过吃饭这件本能顺便就把高血压给治好了，或者说不能因为吃饭不科学，高血压越来越重。

那么高血压人尽量少吃那些蔬菜呢？

至少我们心血管医生，从来没有给哪一个高血压人说，别吃这个蔬菜，别吃那个蔬菜；因为只要是新鲜的蔬菜，都不会直接升高血压。

只是我们在吃蔬菜的时候，因为要加工蔬菜，这时候需要注意，引起我们做菜的时候，不可避免的会使用油盐酱醋等等调料。要控制的是调味品，而不是蔬菜本身。

一、这是食物尽量少吃，要控制

对于高血压朋友来说，没有绝对说一点都不能吃的食物，除非您吃完过敏或不舒服。但是对于偏咸的食物一定要控制，因为大量的证据证明高盐会导致高血压，低盐利于低血压。

比如说榨菜、酱豆腐，豆腐乳，咸菜，酱油、腌制、卤制、熏制品、泡菜、酱牛肉、火腿肠、烤鸭等等这些食物要少吃。

除了这些含盐量较高的食物，还有就是高脂肪高胆固醇高糖食物要控制，比如肥腻制品、内脏食物、油炸食物、油酥食物等等。

二、吃蔬菜的时候少放盐是关键

蔬菜肯定是鼓励大家吃，因为大部分蔬菜含有大量的钾盐和膳食纤维，而研究证明钾盐能够抵抗钠盐带来的危害，对抗钠盐导致的血压升高，甚至能降压。大部分蔬菜含有膳食纤维，利于血脂代谢，具有调节脂类代谢的作用，有助于延缓动脉硬化。所以所有的蔬菜都鼓励多吃。

但是大部分蔬菜是做熟吃，尤其我们中做菜的时候，不可避免要用到盐、油、糖；尤其盐会导致高血压。

研究显示，每日钠盐摄入量由20mmol增加至200mmol，可引起血压的明显升高。简单计算，每多吃3g盐就会导致收缩压升高4-5mmHg，而我们国家目前吃盐的平均水平是每人每天12g以上，健康吃盐是每人每天小于6g。所以炒菜应该少放盐，除了少放盐，也尽量少放油，虽然我们吃的大部分是植物油，大部分植物油相对健康，但过量的植物油，以及高温下的油会产生反式脂肪酸，这些虽然不会直接导致高血压，但会影响心血管健康。

所以，蔬菜都可以吃，但做菜少盐少油少糖是原则，是关键。

三、最新研究，苦味食物可能能降血压

很多人说吃芹菜降压，吃洋葱降压等等，其实没有任何证据证明这些蔬菜直接降压，唯一得到证实的是，辣味和苦味食物可能利于血压控制。

高钠盐饮食是高血压的重要危险因素，减少盐的摄入可显著降低血压，减轻靶器官损害。但是，对于很多习惯吃得咸的人来说，减盐是不太容易的事情。

之前研究发现，吃辣可降低人们对咸味食物的喜好程度后，从而通过吃辣来间接的减少吃盐。

近期又发现，长期吃苦瓜等苦味食物可能也有此作用，从而可帮助人们减少食盐摄入量和降低血压。

研究发现，长期在饮食中加一些苦瓜提取物，可恢复舌头上皮组织中由TRPM5介导的对高盐饮食的厌恶感，从而减少食盐摄入，降低血压，减轻心血管系统所受的损害。另外，苦瓜提取物中的主要活性成分——葫芦素E也可抑制血管收缩。

所以，高血压人，没有绝对不能吃的蔬菜，只是记得做菜时少盐少油少糖即可；几乎所有的蔬菜本身都利于血压控制。

如果说什么蔬菜可能降压，那么研究显示辣味食物或苦味食物可能利于血压控制或降压！

吃芹菜可以排毒清肠吗

谢谢邀请，这算是一则大多数人喜欢并且想要知道的一则问题。排毒，美女的最爱词语，不知从何时起排毒好像已经成为了所有人都在做的事情。江湖流传喝水可以排毒、拔罐可以排毒、腹泻可以排毒。其实来说，或多或少都存在一定的误区。具体而言，您应该这样看待。

首先，“排毒”这个词语的存在性更多只是一种“营销宣传手段”。从科学角度公正看待，“排毒”这个说法其实并不存在，用专业知识根本无法去解释，它只是老百姓口中的一种常见说法、口头语而已。

具体而言，人体的身体很完善，有着自身强大的代谢流程，肺、肾脏、肝脏以及免疫系统可以明确哪些物质需要排出体外，废物经过尿液、粪便、汗液等方式进行代谢即可，其实并不需要外界的任何帮助。

芹菜，其中含有丰富的膳食纤维，经常食用可以补充纤维素类物质，这样一来可以靠谱促进肠道代谢，可以促进排便，可以预防便秘以及相关肠道问题。

说它可以促进代谢可以，但是说它可以排毒有些牵强；排毒一词较难理解，还请您科学看待。

对于“肠道”而言，“宿便”更是一则伪命题，现代医学中并没有这个概念，所谓的“洗肠能排毒养颜清宿便”的理论并不科学，通过“洗肠”可以排出肠道当中的大便，但其实而言身体并不需要通过洗肠来完成身体的正常生理功能，这一过程完全可以靠自身正常进行。

对于便秘来说，“洗肠”本身也是一件治标不治本的方法，它并能从根本上解决便秘的问题，如果时间长了还容易导致排便反射变得迟钝。另外，经常洗肠还容易导致身体对其产生依赖性，久而久之，如果没有“洗肠”的帮助很难排出粪便；值得注意的是有些美容院等不安全机构中不规范的草最很容易导致出现感染的问题。

芹菜，生活中很多人总是疑惑这种食物该生吃还是熟吃，其实，生吃芹菜的确很不错，可以摄入丰富的维生素C和多酚物质，但是很多人其实并不能接受生的芹菜的味道；相对而言熟吃生菜可以更靠谱的杀灭其中所含的微生物物质，也可以降低农药残留的摄入，从安全、卫生以及口感角度来看，建议您各位可以偏向熟吃芹菜。

首先，建议您各位可以将芹菜茎和芹菜叶经过沸水焯烫后凉拌食用，还原食物的本真味道。

其次，建议您各位在炒芹菜的时候先炒芹菜茎一分钟，然后加入芹菜叶再炒制一分钟出锅即可。

科学来看，排毒理论并不靠谱，还请您公正理性看待；芹菜是一种不错的蔬菜，既富含维生素C，还含有充足的膳食纤维，摄入身体后可以很好的促进代谢。可以吃，但是不可迷信；健康对待生活，愿您安康幸福。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

推荐几款低血压可以食用的家常菜

其实生活中有很多低血压的人，对于这粪人经常会出现很多低血压不良症状，给生活和自身造成诸多的不便，那么经常低血压的人吃什么好呢？大家都了解食物中的营养丰富的，因此，对于低血压可以通过食疗来滋补，这样可以及时的补充血压低的人所需要的营养，那么食物对低血压有利呢？

低血压可以常吃母鸡，炖，天麻100克，黄芪30克，具体做法，把鸡洗干净后，天麻，黄芪，干品15克，放在鸡肚子内，然后，放点洒，加点盐，陈皮15克，放点姜，放适量水，用文火炖鸡烂孰，就可以食用了，很筒单补法，

平时可以吃些韭菜，红枣，栗子，桂圆，大枣，波菜，菜淑，番茄，甜瓜，有很多种菜可以补血的，可以，多吃，水果蔬菜，有低血压的人，可以多了解，关注，中医养生，

低血压吃什么水果蔬菜

可以多吃补血健脾益气的水果蔬菜，比如胡萝卜、香菇、山药、芹菜、南瓜、苹果、猕猴桃、葡萄、橙子等。另外要多吃有营养的食物，比如桂圆、红枣、牛肉、猪血、鸡蛋、豆制品、枸杞等。注意休息，避免劳累。如果血压过低引起身体不适的话，要及时到医院就诊。

好了，关于低血压吃什么水果蔬菜和低血压不建议吃芹菜的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！