本文目录

1. 雪糕的由来
2. 棒冰吃多了有什么危害

雪糕的由来

据说，雪糕的大众化，始于1904年。那一年，在圣路易斯举行的世界博览会上，首次出现了美国生产的即制即售雪糕机。有人说美国人在19世纪末叶已开始有雪糕吃了。相传1789年华盛顿就任美国总统时，曾重金礼聘一位精于制雪糕的黑人，专门为他制作宴会上所需的雪糕。这们黑人制出来的雪糕，华盛顿大加赞赏。于是这位黑人从此身价百倍。后来他自己设店制造雪糕出售，门庭若市。

可是后来有人认为，英国比美国更早有雪糕，那是17世纪初，据说英国国王查理斯一世大设宫迁宴席，派人从法国请来“雪糕专家”制作雪糕。那么，法国又似乎比英国更早有雪糕了。据说，公元1550年，巴黎一家咖啡馆的食谱上最先出现了“雪糕”这一品名。问题却又来了，这家咖啡店是一个意大利贵妇开设的。

于是，许多人便又认为雪糕最早出自意大利，那时的雪糕是以牛奶、鸡蛋等为原料冰冻而成。

其实，最早有雪糕的还是我们中国。那还是2000年以前的事。《诗经·豳风》上说：“二之曰？凿冰冲冲，三之曰纳之凌阴。”“凌阴”就是贮冰的室。周朝时，人们已用冰祭祀及飨宾客，故《周礼》说：“凌人掌冰，以供祭祀宾客。”我们的祖先并非冬天吃冰，而是将冬季的冰贮藏至夏天才拿来食用，所以才有“冰室”及专管贮冰的“凌人”。这在《左传》里就说得更明确了：“古者曰在北陆而藏冰，西陆朝觌而出之，其藏之也，深山穷谷，涸阴互寒。其用之也，禄位宾客丧祭”。

古代意大利著名旅行家马可·波罗曾到中国旅行，在他的游记中，就有关于他在13世纪见到中国奶冰的记载，可见当时已有人用牛奶造雪糕了。意大利人之所以有雪糕，很可能是从马可·波罗记载的内容中得到启发而来的。

棒冰吃多了有什么危害

首先，冰棒吃多了会引起消化不良，比如经常拉肚子，大便不成形，拉出的粪便里面有很多没有消化的东西。

同时，冰棒吃多了还会导致胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、甚至导致胃肠痉挛，肚子痛等许多消化系统疾病。由于冰棒太凉，容易引起胃肠黏膜受到强烈刺激而收缩，进而引起胃肠黏膜缺血缺氧，导致胃肠黏膜发炎，所以容易导致胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、甚至导致胃肠痉挛，肚子痛等消化疾病发生。

其次，冰棒吃多了会引起营养不良。由于冰棒刺激导致胃肠黏膜收缩，所以不利于胃肠黏膜对食物中营养物质的吸收，进而引起身体营养物质的缺乏，导致营养不良，所以经常吃冰棒的小孩容易出现面黄肌瘦、身体瘦弱，免疫力下降，体质变差，导致小孩经常感冒生病。

最后，冰棒吃多了对肝脏和肾脏功能造成不良影响。由于冰棒里面含有大量的香精和色素，经医学研究色素和香精对肝脏和肾脏功能有严重的影响，在某种程度上对肝肾功能具有破坏作用，所以临床上经常出现冰棒吃多了出现肝肾功能下降及损伤的情况！

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