这篇文章给大家聊聊关于熟猪肠在有些超市比较便宜但熟肉店却比较贵，这是为什么，以及为什么不建议食用低价油脂对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 为啥批发市场整箱的速冻去皮五花肉那么便宜
2. 低芥酸菜籽油好还是菜籽油好
3. 熟猪肠在有些超市比较便宜但熟肉店却比较贵，这是为什么
4. 为什么我劝他人不要杀生却换来的是嘲讽

为啥批发市场整箱的速冻去皮五花肉那么便宜

我一个朋友是本地最大冷库的老板娘，我们常在一起聊起猪肉价格的事情。

批发市场整箱的速冻去皮五花肉那么便宜?主要是以下几种原因：

进口冷链肉和国产冷链肉价格相差很大

首先可以肯定的是，从正规渠道进口的冷冻肉，都是经过了海关免疫检测，和食品安全检测，比较安全，是可以放心食用的。

比国内猪肉价格便宜的因素主要是这三个原因：

1、国外的畜牧业养殖规模都比较大，同时养殖成本也比国内低，单纯从养殖饲料上来讲，饲料来源主要来自于自己农场的农作物。

2、进口猪肉的来源主要是从加拿大、美国、巴西等国家进口，这些国家都有辽阔的土地，耕地和牧场的成本很低，从养殖到宰杀环节工业化程度高，据最新资料统计，到今年8月份为止，北美国家的猪肉每公斤不到一美元，折合人民币不到7块钱。

3、进口猪肉的运输成本很低，大家都知道这样一个简单的常识，海运成本是所有运输行业中成本最低廉的运输工具，所以哪怕是相隔万里，从北美或欧洲进口猪肉到国内，价格也不到国内猪肉生产成本的一半。

4、我表妹一家都在美国，她说美国人基本上不吃猪肉，超市里每公斤猪肉常常不到人民币10块钱。比青菜都便宜。而美国是仅次于中国的第二大生猪养殖国，年出栏量在一亿头以上。货源充足自然就便宜了。

冷藏时间的长短不一样

这一点是非常关键的，猪肉和粮食一样，同样属于国家战略储备物资，无论是进口猪肉还是国内猪肉，都会参与战略储备物资循环，那么相对而言，冷冻时间越久的猪肉价格自然就很低。

特别要注意的是进口的“僵尸猪肉”

近几年来少量不法商人为谋取暴利，非法进口了大量的僵尸猪肉，其数量更是以万吨统计，这些在国外冷冻的时间都超过了十年二十年，有的甚至长达几十年。

怎样区分新鲜肉和冷冻肉？

新鲜猪肉和冷链猪肉的特征：

1、新鲜猪肉的颜色鲜亮，为淡红色，油脂洁白。冷冻肉颜色沉闷。

2、新鲜猪肉的肉皮光泽有弹性，有湿度但不粘手。冷冻肉解冻后皮质稍硬，没有回弹。解冻时会分泌出浅红色的液体。

如何辨别冷冻肉是否是僵尸猪肉?

超过保质期的冷藏猪肉颜色黯哑，感觉发黄或发黑，尤其是肥肉膘和猪油更加明显，解冻后失去弹性，用手触摸感觉和木材一样没猪肉的质感，解冻后会释放一些粘手的液体，并且气味难闻。

总结与建议：

俗话说道高一尺，魔高一丈，不法商贩的违法手段也在不停的升级，平常的消费者肯定也不会具备太多的知识，建议朋友们购买猪肉时，只需要学会辨认这几种肉皮上的印章就行了。

1、圆形印章代表猪肉是检疫过的合格产品。不论是鲜猪肉还是冷冻肉，都可以放心购买。补充一点的是，红色的圆形章是母猪肉。不要误会只是区分公母，并不是当种猪的母猪。

2、三角形的印章是不能直接卖给消费者的，一定要经过高温处理后才能销售。

3、如果你遇到盖着长方形的印章、椭圆形的或X印章，千万别买，不要问我为什么，反正盖有这种章就说明有问题。

4、章的形状是关键，颜色上还有红色与蓝色之分，但这是次要的，不论是红色与蓝色都是安全可食用的猪肉，只是蓝色代表是鲜猪肉，红色代表的是冷库中解冻的猪肉。

我是卓卓妈，上有老下有小，做美食不是职业，而是发自内心的爱好，请关注我，一个喜欢做小菜的小老太太。

低芥酸菜籽油好还是菜籽油好

低芥酸菜籽油好

低芥酸菜籽油是以低芥酸油菜籽压榨而成，芥酸含量较传统菜籽油大大降低。美国FDA早已认定低芥酸菜籽油为安全食用油。传统油菜籽中，芥酸和硫代葡萄糖苷硫甙含量较高，其中芥酸含量为20%~60%，俗称“高芥酸油菜籽”。

熟猪肠在有些超市比较便宜但熟肉店却比较贵，这是为什么

猪头、蹄、尾巴、内脏等都是杀猪的副产品，属猪的头蹄下水类，约占生猪比例的18%~22%（品种及饱、饿肚程度影响出肉率，生猪屠宰界经常讲的出肉率是指白条肉的占比，即去除头蹄下水、猪毛猪血粪便后等的占比）。各屠宰企业均有签约商户，专门收购头蹄下水，不分品类，统一收购价为4~5元/斤；除毛、清洗后分品类批发给熟食加工商。

当然，各大中城市都有冻货批发市场，也批发从欧美国家进口的猪头蹄下水，价格上比国内鲜货低。但因国外讲究人性化养殖，不阉割生猪，且屠宰时采取电击、麻醉、机械窒息等“安乐死”法，致放血不彻底，猪肉及头蹄下水均带有腥臊味。

猪肠有大肠、小肠之分。北方人大多不吃小肠，只能用其加工肠衣；大肠占比很小，且卤熟后折称非常厉害，通常每斤只能卤出2~3两，故价格较高。

也不一定就某些超市将熟猪肠卖得便宜，超市多是合作经营，即商户缴纳一定的租金、水电费、管理费等进驻超市，或者超市按照销售额提点，商户自主经营、自负盈亏，与在门店经营并无实质差别。据我所知，一些熟食批发市场更为便宜。当然，便宜亦有便宜的理由：其一，选用进口猪肠，原材料来源便宜。其二，卤煮得比较生硬，折称少。其三，在配料上偷工减料，味道不好。其四，据说一些加工厂采用机械揉搓、低温加工技术，猪肠上的花油不用去干净，每斤生猪肠可以加工熟肠6两左右。其五，定价较低，薄利多销，多中取利。

为什么我劝他人不要杀生却换来的是嘲讽

没有人反对你吃素，没有人反对你自己有信仰，只要你的信仰不要干涉干扰到别人就行。就好像爱狗人士，一天到晚说自己有权利养狗，说尊重生命，但却忽视了别人的权利，这是不行的。

为什么有人会嘲笑你。因为你一边强调不要杀生尊重生命，但其实你天天都有吃肉，你只知道自己没有亲手杀死那些动物，但别人杀了，你吃肉，你觉得跟你自己杀有什么区别？如果杀生都要下地狱，那吃肉的都一样要下地狱，大方吃的下了地狱，吃了肉还骂人家杀生的难道就不用下了？

另外，你说吃素可以让自己上天堂，难道植物就没有生命？吃植物就不是杀生？所以宗教都有误导成份的，然后你又会说，植物不会觉得痛，你不是植物，你怎么知道它不痛？如果杀生都要下地狱，那你吃素一样是杀生，一样要下地狱，从来没有人知道人死后见到第一幕是怎样的，因为从来没有人真正从下面回来过，回来也可能完全记不起前生的事情。所以人家嘲笑你有很多原因，你不杀生，但你吃肉，这只是为杀生偷换概念，以为不吃肉就不是杀生？这只是你自我安慰的理由罢了，植物一样是生命，它们可能一样有痛感，只是说不出来。

别再管别人了，先管好自己就是最好的。

关于熟猪肠在有些超市比较便宜但熟肉店却比较贵，这是为什么到此分享完毕，希望能帮助到您。