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本文目录

1. 东北五常大米的四大特色
2. 东北五常大米是小麦还是水稻
3. 东北米五常米泰香米丝苗米区别
4. 五常粥米为什么是碎米

东北五常大米的四大特色

五常大米的特点

1、机外壳特性：

黑龙江五常大米有十分与众不同的稻壳。壳在沒有碾米前一边的谷壳有略微的伸开缝隙，通常搞不懂的人要觉得是谷壳损坏了，实际上并不是，它是黑龙江五常大米原粮有别于其他稻谷的物理学特点。

2、原产地特性：

五常大米栽种于黑龙江省，那边的平均气温归属于内地气侯，均值年降水量608mm，年日照市2629钟头。充足的日照市，纯天然河流浇灌，那样资源优势的自然环境铸就了五常大米不同于其他稻米。

3、外观特性：

五常大米的外观设计归属于长粒米，色调一清二白，胎芽会有一点儿小白点，呈透明色状多见。

黑龙江五常大米的特点

（黑龙江五常大米的特点1-2）

4、白米饭特性：

煮开后，五常大米的香气口味淡，口味略甜，米饭表层油亮鲜丽，微软很劲道，口味很好，即使是剩饭剩菜都不回生。

5、营养成分特性：

五常大米十分的有营养成分，含多种多样有利身体健康的矿物，营养元素和维他命，而且淀粉含量高。

东北五常大米是小麦还是水稻

是水稻。水稻经过加工得到的是大米，小麦加工后是面粉。我是黑龙江省安达的，两千年的时候还种小麦，这十多年因为小麦产量低，都不种了。普遍都是玉米和大豆。最近几年因为雨水大还有政策鼓励，有不少种水稻的，因为我们这的水稻就一季，生长期长，而且是用河水灌溉，所以水稻打出的大米闷出的米饭香味扑鼻，特别好吃。

东北米五常米泰香米丝苗米区别

正宗的东北五常大米，它的颜色不会发白，而是有一种淡淡的灰色，米粒的形状也是长形的。生米闻的时候会有一些米香味儿而且在加热的过程当中五常大米还会散发出香气。

泰国香米是灿米的一种，是原产于泰国的长粒型大米。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。

丝苗米米粒细长，无腹，心白，透明晶莹。丝苗米饭软硬适中，芬香可口，素有米中之碧玉，饭中之佳品等美誉。丝苗米和东北米最大的区别在于东北米属于梗米。丝苗米则属于籼米，是两个不同的品种。而从外形上看的话′丝苗米更纤细一些而东北米则更圆润一些。

五常粥米为什么是碎米

五常粥的米是碎米的原因是粥米的原料为碎米，米是大米加工后的废料，主要用于发酵和饲料，碎米主要是水稻的不成熟颗粒，本身营养价值就不如成熟的米粒，再经过抛光打磨后，残留营养大大低于普通大米。是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

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