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7852023-09-09
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不能吃了,时间长了会变质,吃了容易中毒。因为酸汤子属于民间小吃,没有统一的规范,百姓在制作过程中方法各异。建议市民食用此类食物时应多注意食品安全,超期的尽量别食用。酸汤子容易致人中毒。
在怀孕期间可以用酸汤子的,这个是用玉米做的一种主食的,所以基本上的安全的。在怀孕期间吃不会影响到胎儿的。先看一下孕期的食欲是否正常,不要熬夜,这段时间内应该多吃温补的食物,配合新鲜的蔬菜水果,建议预防便秘,做到营养均衡。
没有区别,制作工艺相同。
米叉子(碴子)是半成品,可以进行加工,做成酸汤子,配一碟东北鸡蛋酱。也可以炒,配韭菜胡萝卜丝等炒米叉子等。
酸汤子就是成品了,已经做好了,可以吃了。酸酸的。
酸汤子,又称汤子、馇子、搁豆子(做法略有不同),是满族人夏季常吃的一种传统特色美食,流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带,是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食,口感细腻爽滑,粗粮营养健康,成为人们追求健康的一道绿色营养美食。制作原料有玉米碎、辣椒油等。
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