大家好，今天给各位分享莜面傀儡的正宗做法的一些知识，其中也会对莜面傀儡为什么叫傀儡进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 怎样做莜面傀儡
2. 莜面傀儡的做法
3. 浑源莜面傀儡怎么做
4. 莜面傀儡的正宗做法

怎样做莜面傀儡

一，准备食材

马铃薯丁300克，小面100克，食盐1勺，葱3克，胡麻油10ml

二，做法步骤

1、土豆洗好，放到电饭锅中，放入少量的水，按下煮饭键。

2、煮饭键跳起，土豆就熟了。

3、土豆去皮，放到容器中。

4、用手将土豆搓成泥。

5、放入莜面、盐，搓成一个个的小颗粒。

6、这就是做好的傀儡。

7、傀儡倒入炒锅中，开火，慢慢煸。

8、中间用铲子翻一下。

9、傀儡变色后，将傀儡铲到锅的四周，中间倒入胡麻油。

10、油热放入葱花爆香。

11、将傀儡炒熟即可。

莜面傀儡的做法

一，准备食材

马铃薯丁300克，小面100克，食盐1勺，葱3克，胡麻油10ml

二，做法步骤

1、土豆洗好，放到电饭锅中，放入少量的水，按下煮饭键。

2、煮饭键跳起，土豆就熟了。

3、土豆去皮，放到容器中。

4、用手将土豆搓成泥。

5、放入莜面、盐，搓成一个个的小颗粒。

6、这就是做好的傀儡。

7、傀儡倒入炒锅中，开火，慢慢煸。

8、中间用铲子翻一下。

9、傀儡变色后，将傀儡铲到锅的四周，中间倒入胡麻油。

10、油热放入葱花爆香。

11、将傀儡炒熟即可。

浑源莜面傀儡怎么做

第1步、土豆去皮切小块，上笼屉蒸熟

第2步、把土豆弄碎

第3步、拌上莜面面粉，搓成小颗粒

第4步、蒸锅里水烧开，将搓散的莜面土豆颗粒均匀的铺撒在铺了半干笼布的笼屉里，大火蒸十分钟

第5步、略凉后抖散，备用

第6步、锅底放麻油，呛葱花，放入蒸好的傀儡颗粒，放少许盐，炒香即可

第7步、土豆经过油炒，会散发烤土豆的香气，莜面多纤低脂，是适合大众人群的美食

莜面傀儡的正宗做法

烹饪方法：

1.土豆洗好，放到电饭锅中，放入少量的水，按下煮饭键，煮饭键跳起，土豆就熟了

2.土豆去皮，放到容器中，用手将土豆搓成泥

3.放入莜面、盐，搓成一个个的小颗粒，这就是做好的傀儡

4.傀儡倒入炒锅中，开火，慢慢煸，中间用铲子翻一下

5.傀儡变色后，将傀儡铲到锅的四周，中间倒入胡麻油

6.油热放入葱花爆香，将傀儡翻炒

文章到此结束，如果本次分享的莜面傀儡的正宗做法和莜面傀儡为什么叫傀儡的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！