其实什么蘑菇能吃，但是不能多吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解专家不建议吃的蘑菇，因此呢，今天小编就来为大家分享什么蘑菇能吃，但是不能多吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 什么蘑菇能吃，但是不能多吃呢
2. 松塔牛肝菌哪一种颜色的不可以吃
3. 蘑菇不放蒜真的会有毒吗
4. 锯掉的核桃树根没挖掉地里留下的树根周围长满了蘑菇能食用吗

什么蘑菇能吃，但是不能多吃呢

在东北地区有一种蘑菇叫做猪嘴蘑，这种蘑菇是不能大量食用的，因为吃多了人的身体上会长出许多的小包包，这种小包包如果再遇到太阳晒的情况下，就会非常的痒非常的疼，有的人使用了这种蘑菇很多的情况下是非常遭罪的，需要去看医生，所以说这种蘑菇是尽量少吃，

松塔牛肝菌哪一种颜色的不可以吃

对于新手来说,专家建议牛肝菌红色的柄,切开后,如果变色蓝色,我们俗称的手见青,都不要吃。因为这种牛肝菌跟撒旦牛肝菌(Satan'sboletus)很像,撒旦牛肝菌是有剧毒的,它也是红色的柄部,切开会变色。区别是柄部红色是网状,蘑菇表面更白。对于新手可能不一定能区别。用这条规则,就可以规避掉所有有毒的牛肝菌了

蘑菇不放蒜真的会有毒吗

不能完全证明，大蒜有一定的杀菌作用，辨别毒蘑菇只是民间土办法，没有科学依据。在民间，有大蒜辨别毒蘑菇的说法：“煮蘑菇的时候放大蒜，煮熟后，如果蒜是白白的，干净的，说明没有毒；如果蒜变成黑色的，就说明有毒，不能吃。专家解释，难看的蘑菇也可能有毒，颜色鲜艳的蘑菇中也有食用菌。此外，大蒜有一定的杀菌作用，辨别毒蘑菇只是民间土法，并无科学依据。据专家介绍，大蒜变色是因为氧化，有些毒蘑菇里的确有氧化性的毒素，但有些毒蘑菇又没有这种特性，所以如果大蒜变色，蘑菇有毒的可能性就很大，如果没变色却不能证明蘑菇完全没毒。

锯掉的核桃树根没挖掉地里留下的树根周围长满了蘑菇能食用吗

很多野生蘑菇都是在树根附近生长出来的，因为树根附近比较潮湿，土壤肥沃，适合菌类生长。野生蘑菇有很多品种，有毒无毒很难分辨，而且有时候本来是无毒的野生蘑菇，但附近有毒蘑菇的孢子漂到无毒的蘑菇上，无毒蘑菇也会变成有毒。所以不管是专家还是老百姓还是媒体，都在呼吁，食用野生蘑菇千万慎重小心！！！野生蘑菇如果中毒，后果很严重很严重的！

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