很多朋友对于#你吃对了吗#常说的养胃食物是真的养胃吗和养胃的冷知识视频不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. #你吃对了吗#常说的养胃食物是真的养胃吗
2. 如何才能养胃
3. 仙人掌可以吃吗和猪肚一起炖着吃能养胃吗
4. 八大菜系中哪个菜系比较养胃

#你吃对了吗#常说的养胃食物是真的养胃吗

在生活中，很多人都认为粥、面条、牛奶等是最养胃的食物。特别是胃不舒服的时候，身边的人都会提议：“喝碗粥，养养胃。”或者“喝点热牛奶，这个对胃好。”然而，这些食物真的能养胃吗？未必，有时候吃法、做法或体质不对，反而可能伤胃哟。

面食：做软了才养胃

由于面食中含碱，可以中和胃部过多的胃酸，对于胃酸过多的人来讲，多吃一些面食有助于胃部更好地消化，从而起到缓解胃部不适的效果。

不过，虽然面食能够起到养胃的效果，但是像烙饼等较硬的面食，就会刺激胃，尤其是慢性胃炎、胃溃疡人群要少吃，可以选择软烂的面条食用。

粥：胃溃疡、反流性食管炎少喝

粥好消化，能够缓解胃肠的消化负担。但是，如果你得了胃溃疡，胃部分泌过多的胃酸会伤害溃疡面，刺激胃黏膜，导致溃疡创面的愈合受阻，甚至会加重病情。因此，患有胃溃疡的患者，不要依靠喝粥来养胃或者缓解胃痛症状，而应该多吃一些中和胃酸的食物。

另外，反流性食管炎的患者，医生一般都会嘱咐，少喝粥，少吃流食。这是因为喝粥会大幅度提高胃酸分泌，不仅如此，粥作为一种流食，很容易导致反流更严重，不仅不利于缓解疾病，反而会加重。

牛奶：每天别超两杯

很多人都听说过喝牛奶有养胃护胃的作用，尤其是在睡觉之前喝上一杯牛奶，往往可以助眠，同时还能保护胃黏膜。殊不知，牛奶养胃除了要看是什么牛奶外，还要看是什么胃病。

牛奶有全脂牛奶和脱脂牛奶之分。其中，全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用。平时胃中总是反酸水的人，适当喝一点确实有好处。但是，脱脂牛奶，脂肪含量大大降低，因此不但不能养胃，还容易刺激胃酸分泌。

患有以下三类胃病的患者喝牛奶尤其要小心：

1.浅表性胃炎

浅表胃炎，胃酸往往正常或过多，此类患者可以少量喝些牛奶，或者将牛奶与米汤混合后喝。

2.反流性胃炎

在疼痛发作的时候喝牛奶，会刺激胆囊分泌大量胆汁，返流胆汁不但对胃黏膜有侵蚀作用，而且能刺激胃窦部G细胞释放胃泌素，使胃酸分泌增多，加重病情。因此在反流性胃炎发病期间不适宜喝牛奶，而在病情稳定期可以少量喝牛奶，但仍不适合大量饮用。

3.胃溃疡

胃溃疡的患者不适合大量喝牛奶，否则会刺激胃酸分泌过多引起疼痛。虽然很多人认为牛奶与清淡饮食有利于消化溃疡治疗。但研究证明，牛奶刺激胃酸分泌作用比起本身可中和胃酸作用更强，即不能依靠喝牛奶治疗胃溃疡。患者可以在病情稳定的时候，喝少量的低脂牛奶，也最好与稀饭、米汤等混合后一起食用。

中医认为，胃病“三分治，七分养”。牛奶养胃，关键在于在胃部形成了一层保护膜。而这层保护膜，并不是适合每种胃病，胃病患者不要盲目尝试，否则得不偿失。

苏打饼干：细嚼慢咽加餐吃

苏打饼干能养胃，是因为它的成分中含有碱性的碳酸氢钠，可以中和胃部过多的胃酸，缓和由于胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。但是，苏打饼干虽然有养胃的作用，但它不适合作为正餐食用，建议作为加餐食用。同时，为了缓解胃部的消化负担，食用苏打饼干时，一定要细嚼慢咽。

日常生活中如何养胃

1、吃饭定时定量：一般人应是一日三餐，定时定量，不要忽早忽晚，也不要把两餐合并成一餐吃，晚餐不要吃得过晚和过饱。

2、细嚼慢咽：上了年纪的话要多吃容易消化的软食，避免吃些干硬、生冷、不卫生的食物。要发挥牙齿咀嚼的作用，使唾液和食物能够充分地混合，使唾液对食物中的淀粉初步进行消化，这样还可尝到食物中的甜味。

3、多吃保护胃黏膜的食物：含蛋白质多而易消化的食物，对胃黏膜有保护作用，像鸡蛋、牛奶、豆浆、小米粥、八宝粥、豆腐等应多吃。

4、少吃过凉过烫的食物：食物的温度应和体温相当，以30-40℃为宜，过凉的食物和冰糕、冷饮、冰镇啤酒等，容易引起胃的血管剧烈收缩，血液循环不良，导致腹泻和消化不良，过烫的食物，往往使胃的血管扩张，甚至烫伤食道和胃的黏膜，有时还易引起胃癌及食道癌。

5、少吃过甜、过咸、过油的食物：过甜的食物使胃液过度分泌，常使胃酸增多；过咸的食物使胃液分泌过少，食物不能很好地消化；过油的食物增加胃黏膜消化食物的负担，甚至发生消化不良，所以不要吃过甜、过咸、过油的食物，平时的饮食最好清淡些。

6、保持愉快的情绪：吃饭时的心情好坏与胃的消化有很大关系，情绪不好，食欲便会降低，所以吃饭时精神要愉快，不要生气和着急。

如何才能养胃

首先来给大家说一下到底什么是养胃，小克认为真正的养胃就是用正确的饮食习惯，生活习惯，来保护胃黏膜，胃部不受外界和其他因素的刺激，使得胃部的消化功能良好，吃嘛嘛香，身体倍棒。

很多人说吃啥啥啥，对胃好，可以养胃，小克认为，像很多人所说的蜂蜜，酸奶，火麻油等食物，只是对于部分的胃部疾病有着一定的调养功能，并不能使得所有的胃部疾病和胃部症状缓解，蜂蜜和酸奶中含有丰富的糖类物质，可以刺激胃液的分泌，对于功能性消化不良，萎缩性胃炎的患者可以缓解腹胀，嗳气，消化不良等症状，但是对于胃溃疡，糜烂性胃炎的患者小克是不建议进食酸奶，蜂蜜等物质的，因为这些食物会加重胃部的症状和疾病。

胃病患者的饮食原则主要是以清淡饮食为主，并搭配以丰富的蔬菜和水果为主，这样的饮食会帮助胃部疾病的恢复，也可以起到预防胃部疾病的发生。

那么怎样的饮食才算是清淡饮食呢？

像粥类，面食，米类等食物都是比较清淡的食物，易于胃部的消化，只要按量进食，也不会加重胃部的负担，对于患有胃部疾病的患者来说，这三类饮食是生活中不可缺少的食物，推荐有南瓜小米粥，山药碎肉粥，清汤面，皮蛋碎肉粥，花卷，馒头，稀饭等。

虽然以上的食物易于消化，但是这些食物中的营养元素相对淡易，所以在日常的生活饮食中还应该做到搭配丰富的蔬菜和水果，如绿色蔬菜油菜，菠菜，西兰花，木耳，白菜，番茄，番瓜等。

除了以上的食物之外，拥有一个良好的生活习惯，也是养胃的基础，因为像吸烟，饮酒，暴饮暴食，过度节食等习惯会导致胃部的消化规律遭到破坏，胃黏膜屏障受损，长期以往导致胃黏膜薄弱，更容易被病菌感染和损害，从而发生疾病。

以上就是小克的观点，欢迎各位提问和补充，关注小克，了解更多健康知识。

仙人掌可以吃吗和猪肚一起炖着吃能养胃吗

仙人掌可以吃，以前我也不知道，有一次次看《荒野求生》贝尔在一处长有很多仙人掌的地方，用刀切掉一块仙人掌，将上边的刺削掉后，直接吃里面的肉，从那我才知道仙人掌可以吃。

以前看到一位网友发帖说，仙人掌跟猪肚煲汤养胃，是他们那里的一个仙游民间养胃的秘方，并且声称说自己试过，效果很好。他把这个方法发到网上后，有人跟帖说试过效果很好，也有人说他家很早就在用这个方法，他妈妈胃病比较严重，用过这个方子后10多年没有再犯胃病。

不过也有人说东西是同样的东西，但是做法却不一样，她首先整个猪肚洗干净，不要切。把仙人球用火烤焦，处理掉上面的刺，将其切块，放到猪肚里，打2个鸡蛋进去。用消毒的针加医用纱线，跟缝衣服一样，把猪肚口缝好，然后放进锅里炖。汤至少要炖2个小时以上，大火滚了几次后转小火。待猪肚熟透后将其切开，把仙人球拿掉。猪肚可以切碎吃，不敢吃的可以直接喝汤。

两个方法其实差别不多，最终都是仙人掌和猪肚煲汤，只是在制作过程可能有一点差异。煲汤后有效成分都在汤里。有胃病的话你可以试试的，最好是在医生指导下使用，毕竟胃病也分很多种情况的。

八大菜系中哪个菜系比较养胃

我个人认为粤菜口味鲜香为主。选料精细，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。粤菜善长煲汤炖品，将食材营养融入汤中便于消化吸收为特点。所以粤菜相对比较养生的菜系。

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